Supa od brokule : delikatesnost i pun ukus u jednom
Među raznim supama koje možemo pripremiti kod kuće, posebnu pažnju zaslužuje supa od brokule . Riječ je o jelu koje, uprkos svojoj jednostavnosti, može privući pažnju i najzahtjevnijih gurmana. Brokula, glavni sastojak ove supe, jedno je od najzdravijih povrća koje nam daje esencijalne nutrijente i minerale. Kremasta supa od brokule je jelo koje će poslužiti i za elegantnu večeru i za svakodnevni obrok. Supa od brokule je jelo koje savršeno kombinuje delikatnost brokule sa gustinom kremaste konzistencije. Ovo je ponuda za ljude koji traže zdrava, ali istovremeno ukusna i zasitna jela. Zbog svojih nutritivnih vrijednosti, supa od brokule se često preporučuje u raznim dijetama i odličan je izbor za vegetarijance. Priprema supe od brokule na prvi pogled može izgledati komplikovano, a zapravo je jednostavna i brza. Osnova je brokula, koja se zatim prokuha i sjedini , a zatim joj se dodaju različiti sastojci po želji. Prepustimo se kulinarskoj avanturi i otkrijmo kako pripremiti ukusnu supu od brokule .
Sastojci:
- 1 velika brokula (oko 500 g / 1,1 lbs )
- 1 veliki luk (oko 150 g / 5,3 oz)
- 2 čena belog luka
- 1 litar temeljca od povrća (oko 4,2 šolje )
- 200 ml kreme 18% (oko 0,85 šoljica )
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
Instrukcije:
- Luk i beli luk oljuštite, a zatim sitno iseckajte.
- U tiganju zagrejati ulje, dodati seckani luk i beli luk i pržiti dok ne postane providan.
- Brokoli oprati, iseći na cvjetiće i dodati u tiganj. Sve to pržite nekoliko minuta.
- U šerpu sipajte juhu od povrća, prokuhajte i kuvajte na laganoj vatri oko 20 minuta.
- Nakon ovog vremena izmiksajte supu dok ne postane glatka. Zatim dodajte vrhnje, promiješajte i začinite solju i biberom po ukusu.
- Prije serviranja, supu možete dodatno ukrasiti kremom ili svježim začinskim biljem.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 89.18 kcal
Ugljikohidrati: 7.56 g
Proteini: 3.44 g
Masti: 5.02 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.