Kulinarsko putovanje u srce domaće kuhinje: tajne pravljenja savršene supe od povrća

Supa od povrća jedno je od onih jela koje vezujemo za dom, toplinu porodičnog ognjišta i ukus djetinjstva. To je jelo koje ne samo da vas zagreje u hladnim danima, već i da obezbedi organizam neophodnim vitaminima i mineralima. Supa od povrća je izuzetno raznovrsna – može se pripremiti sa bilo kojim povrćem koje imamo pri ruci. Može se poslužiti kao samostalno jelo, ali i kao predjelo prije glavnog obroka. U ovom članku želim sa vama podijeliti recept za savršenu supu od povrća. Recept je jednostavan, a supa je gotova za samo 25 minuta. Osim toga, supa je niskokalorična - 100 ml supe je samo 50 kcal, što je čini idealnim jelom za ljude koji paze na svoju težinu.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• pola srednje karfiola - oko 600 g (21,2 oz) ili 450 g (15,9 oz) smrznutog
• 4 srednja krompira - oko 400 g (14,1 oz)
• 2 manje šargarepe - oko 200 g (7 oz)
• 1 srednji luk - oko 200 g (7 oz)
• 200 g (7 oz) mahune - smrznute ili svježe
• 100 g (3,5 oz) zelenog graška - smrznutog ili svježeg
• 1,5 litara (50,7 fl oz) vode ili finog pilećeg temeljca
• manje od pola šolje 18% pavlake - 150 g (5,3 oz)
• 2 kašike pročišćenog putera
• šaka seckanog kopra
• začini: 2 ravne kašičice soli; pola ravne kašičice bibera; prstohvat muškatnog oraščića, kurkume i mljevenog kima ili kima

Instrukcije:

1. Započnite prženjem nasjeckanog luka na puteru. Pržite luk na laganoj ringli oko 15 minuta. Na kraju kuvanja supi dodajte ceo sadržaj tiganja.
2. Operite šargarepu i krompir, ogulite i isecite, pa stavite u šerpu. Sipati 1,5 litara vode i kuvati 10 minuta.
3. Nakon 10 minuta kuhanja dodajte mahune i cvjetiće karfiola. Takođe dodajte začine i kuvajte još 5 minuta.
4. Nakon 5 minuta dodajte zeleni grašak i cijeli sadržaj tiganja sa poprženim lukom. Kuvajte na maloj snazi 10 minuta.
5. Na kraju dodajte šaku nasjeckanog kopra i juhu zabijelite kremom. Kuvajte još 2 minute.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.