Krupnik: Tradicionalni poljski recept za supu za zagrijavanje

Krupnik je jedna od najprepoznatljivijih i najomiljenijih supa u poljskoj kuhinji. Ova tradicionalna supa, dubokog ukusa i bogate arome, neodvojivi je element poljskog stola, posebno tokom hladnijih meseci. Krupnik je supa koja spaja jednostavnost pripreme sa bogatstvom ukusa. Recept za krupnik, koji predstavljamo, jednostavan je i proveren. Supa ispada ukusna, zasitna i savršena za djecu. Takođe je odlična supa za prehladu, zahvaljujući svojstvima zagrevanja. Namirnice koje su potrebne za pripremu krupnika su jeftine i lako dostupne, što ga čini idealnim jelom za svaki budžet. Krupnik je supa koja ima mnogo varijanti. Može se pripremiti sa živinom, svinjetinom, pa čak i govedinom. U našem receptu ćemo se fokusirati na verziju sa pilećim mesom, ali zapamtite da recept uvijek možete prilagoditi svojim željama.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• oko 800 g peradi - npr. dva velika pileća buta (28,2 oz)
• 6 kašika ječmene krupice, npr. farma - 80 g (2,8 oz)
• 500 g krompira - 4-5 komada (17,6oz)
• 1 srednja šargarepa - oko 160 g (5,6 oz)
• 1 manji korijen peršina - oko 100 g (3,5 oz)
• 1 mali luk ili komad praziluka - 80 g (2,8 oz)
• 2 litre vode (67,6 fl oz)
• po dvije supene kašike seckanog peršuna i kopra
• začini: ravna kašičica soli; 1/3 ravne kašičice bibera; lovorov list; 2 zrna aleve paprike; prstohvat kurkume

Instrukcije:

1. Meso prelijte sa dva litra vode. Dodajte lovorov list, dva zrna začinskog bilja i mali luk ili komadić praziluka.
2. Kuvajte na laganoj vatri sat vremena.
3. U međuvremenu pripremite povrće. Krompir, šargarepu i peršun oguliti i iseckati na kockice.
4. Nakon sat vremena kuvanja izvadite meso i luk iz supe. Ostavite meso sa strane da se malo ohladi, a zatim izvadite samo meso i vratite ga u šerpu sa čorbom.
5. U šerpu dodajte seckano povrće i krupan. Takođe posolite i pobiberite.
6. Poklopljenu supu kuvajte 30 minuta.
7. Nakon tog vremena dodajte prstohvat kurkume i dvije kašike svježe nasjeckanog kopra. Kuvajte još 5 minuta. Provjerite ukus i po potrebi dodajte još soli.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.