Supa od šargarepe i jabuke - Okus primamljive slatkoće
Jedna od najvećih prednosti kuhinje je njena neograničena mogućnost eksperimentiranja s različitim sastojcima i okusima. Recept za juhu od šargarepe i jabuke savršen je primjer kako kombinacija najjednostavnijih sastojaka može dati iznenađujuće ukusne rezultate. Ova topla, nježna, blago slatkasta i pomalo začinjena supa je prava poslastica za svakoga ko želi da začini svoje kuhanje. Jedan od najprivlačnijih aspekata ove supe je njen dubok, složen okus. Šargarepa, poznata po svojoj slatkoći, ovdje se kombinuje sa blago kiselim jabukama, stvarajući jedinstveno kulinarsko iskustvo. Sve je to suptilno podvučeno daškom đumbira, koji supi daje malo pikantnosti. Ova supa je spoj prirodne slatkoće povrća i voća sa pikantnom notom – nešto što će sigurno oduševiti svako nepce. Sada kada znamo kakvi nas okusi očekuju u ovoj supi, pređimo na sastojke.
Sastojci:
- 500 g (1,1 lbs ) šargarepe
- 2 srednje jabuke
- 1 mali luk
- 1 kašičica narendanog svežeg đumbira
- 1 litar čorbe od povrća
- Posolite i pobiberite po ukusu
- Maslinovo ulje za prženje
Instrukcije:
- Ogulite šargarepu i jabuke, a zatim ih narežite na male komadiće.
- Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.
- U tiganju zagrijte maslinovo ulje, pa dodajte nasjeckani luk. Pržite dok ne postane staklast.
- U luk dodajte šargarepu, jabuke i đumbir. Pržite oko 5 minuta.
- Prebacite povrće i voće u šerpu, dodajte juhu od povrća. Kuvajte na srednjoj vatri oko 20 minuta dok šargarepa ne omekša.
- Kada su svi sastojci spremni, izmiksajte supu dok ne postane glatka. Začinite po ukusu solju i biberom.
- Supu poslužite toplu, ukrašenu sa nekoliko kapi maslinovog ulja ili svježeg začinskog bilja.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 25 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 31.8 kcal
Ugljikohidrati: 3.7 g
Proteini: 2 g
Masti: 1 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.