Recept za supu od luka
Kada nam zima pokuca na vrata i dani postanu hladniji, ništa vas ne zagreje kao šolja tople domaće supe. Među njima caruje supa od luka - jednostavno, ali izuzetno zasitno jelo, čiji duboki, izražajni ukus može učiniti čuda za našu dobrobit. Luk, glavni sastojak ove supe, jedno je od najstarijih i najkorišćenijih povrća na svetu. Izvanredna svojstva luka poznata su od davnina, kada se koristio ne samo kao hrana, već i kao lijek za razne bolesti. Juha od luka, iako skromna po svom jednostavnom sastavu, krije bogatstvo okusa i mirisa koji može oduševiti i najzahtjevnija nepca. Pripremljen sa srcem, od najboljih sastojaka, pravi je praznik za čula. Pokušajmo zajedno da stvorimo ovaj čarobni napitak koji, kako kažu, može i najtužniju osobu da podigne na noge .
![Recept za supu od luka Recept za supu od luka](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/onion-soup.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Sastojci:
- 5 velikih glavica luka (oko 1 kg (35 oz)
- 2 kašike putera (oko 30 g (1 oz)
- 1 kašika biljnog ulja (oko 15 ml (0,5 oz)
- 1 litra goveđeg temeljca (oko 33,8 oz)
- 1 baget (oko 250g (8.8oz))
- 100 g (3,5 oz) naribanog ementalskog sira
- soli po ukusu
- biber po ukusu
Instrukcije:
- Ogulite luk i narežite ga na tanke polumjesece. U većoj šerpi zagrejte puter sa uljem.
- Dodajte luk u šerpu i kuvajte na srednjoj vatri, povremeno mešajući, dok luk ne počne da porumeni. Ovo bi trebalo da traje oko 20 minuta.
- Nakon ovog vremena, kada se luk dobro zapeče, dodajte čorbu. Prokuhajte juhu, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 30 minuta.
- U međuvremenu, narežite baget na kriške i pecite ih u rerni zagrejanoj na 180°C (356°F) dok ne postanu hrskavi.
- Izvadite hleb iz rerne i pospite ga rendanim sirom. Vratite u rernu i pecite dok se sir ne rastopi i lagano porumeni.
- Kada je supa gotova, začinite je solju i biberom po ukusu. Poslužite uz kriške hleba posute sirom.
Vrijeme pripreme: 20 min
Vrijeme kuhanja: 50 min
Makrohranjivi sastojci na 100 grama
Kalorije: 153.34 kcal
Ugljikohidrati: 16.3 g
Proteini: 6.6 g
Masti: 6.86 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
O meni
I kratka priča o LEET DIET-u
Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)