Recept za Minestrone supu

Minestrone je jedna od najprepoznatljivijih i najpopularnijih italijanskih supa širom sveta. Poznata po svom jedinstvenom ukusu i mirisu, ova supa je savršeno jelo za ljubitelje italijanske kuhinje i ljude koji su u potrazi za toplim jelima u hladnim danima. Minestrone je tradicionalna supa koja, u zavisnosti od regije u kojoj se priprema, može imati različite varijante i sastojke. Međutim, to je uvijek jelo koje se priprema sa sezonskim povrćem, što ga čini izuzetno raznovrsnim. Ovisno o godišnjem dobu, u supu se može dodati povrće poput krompira, spanaća, bundeve, mahune, graška ili tikvica, što vam omogućava da eksperimentišete sa različitim ukusima i mirisima. Minestrone je takođe odlično jelo za vegetarijance i vegane, jer obično ne sadrži meso, a veoma je zasitno i hranljivo.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 4 kašike ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1 srednji luk, narezan na kockice
• 2 srednje šargarepe, oguljene i narezane na kockice
• 2 srednje stabljike celera, narezane na kockice
• ¼ šolje paradajz pirea
• 2 šolje seckanog sezonskog povrća (krompir, bundeva, tikvice, mahunar, grašak)
• 4 čena belog luka, stisnuta ili sitno iseckana
• ½ kašičice sušenog origana
• ½ kašičice sušenog timijana
• 1 velika konzerva (28 unci) seckanog paradajza, sa sokom
• 4 šolje (32 unce) temeljca od povrća
• 2 čaše vode
• 1 kašičica morske soli
• 2 lovorova lista
• prstohvat pahuljica crvene paprike
• Svježe mljeveni crni biber
• 1 šolja orecchiette tjestenine, laktova ili malih školjki
• 1 konzerva (15 unci) bijelog pasulja ili pasulja kanelinija, isprana i ocijeđena
• 2 šolje bebi spanaća, seckanog kelja ili seckanog lišća kelja
• 2 kašičice limunovog soka
• Svježe narendani parmezan, za posluživanje (po želji)

Instrukcije:

1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu na srednjoj vatri.
2. Dodajte luk, šargarepu i celer. Kuvajte oko 5-7 minuta dok povrće ne omekša.
3. Dodajte paradajz pire, omekšano sezonsko povrće, beli luk, origano i timijan. Pržite još 5 minuta.
4. Dodajte paradajz sa sokom, čorbom od povrća, vodom, solju, lovorovim listom i listićima crvene paprike.
5. Pustite da provri, a zatim smanjite vatru i kuvajte oko 30-40 minuta dok povrće ne omekša.
6. U međuvremenu skuvajte tjesteninu prema uputama na pakovanju.
7. Dodajte pasulj i spanać u lonac za supu i kuvajte još 5 minuta, dok povrće ne omekša i spanać ne uvene.
8. Dodajte limunov sok i začinite po ukusu solju i svježe mljevenim crnim biberom.
9. Poslužite uz kuvanu testeninu, posutu rendanim parmezanom (po želji).

Minestrone je supa koja nije samo ukusna već i zdrava. Bogat je vlaknima, vitaminima i mineralima koji našem tijelu obezbjeđuju esencijalne nutrijente. Štaviše, to je jelo koje možemo modificirati i prilagoditi svojim ukusima dodavanjem omiljenog povrća ili promjenom vrste tjestenine. Bez obzira koju verziju mineštre odaberete, jedno je sigurno - ovo jelo će uvijek biti ukusno i zasitno.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.