Supa od graška: tradicionalni recept za zagrijanu supu sa slaninom

Grochówka je tradicionalno jelo poljske kuhinje koje uživa nepokolebljivu popularnost. Ova zagrijavajuća i zasitna supa nije samo ukusna, već je i jednostavna za pripremu. Zato se supa od graška često poslužuje u zimskim danima kada nam treba nešto što će nas zagrijati i dati energiju. U ovom članku predstavljamo vam recept za supu od graška sa dimljenom slaninom, koji je ne samo jednostavan već i dokazan. Supa ispada ukusna i izuzetno se lako kuva. Ovo je jelo koje će se sigurno svidjeti svakom ljubitelju tradicionalne poljske kuhinje. Grochówka je jelo koje se može pripremiti na mnogo različitih načina. U našem receptu ćemo se fokusirati na verziju sa dimljenom slaninom koja juhi daje jedinstven ukus i aromu. Priprema supe od graška nije komplikovana, ali zahteva malo vremena i strpljenja. Ipak, vrijedi potrošiti ovo vrijeme da biste uživali u okusu prave domaće supe od graška.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

Sastojci:

• 300 g (10,6 oz) suhog oljuštenog graška
• 3 šolje (750 ml) vode
• 1 kašičica soli
• 1 velika šargarepa (oko 170g/6oz)
• 1 srednji korijen peršina (oko 150g/5.3oz)
• 4 velika krompira (oko 600g/21.2oz)
• 1 veliki luk (oko 220g/7.8oz)
• 3 češnja belog luka (15g/0.5oz)
• 300 g (10,6 oz) sirove dimljene slanine
• 3 kašike ulja ili masti
• lagano dimljena rolat od kobasica (oko 300g/10.6oz)
• 4 šolje (1000 ml) vode
• začini: 1 kašika majorana, 1 ravna kašičica soli i bibera

Instrukcije:

1. Grašak potopite u vodu preko noći. Ujutro ocijedite i isperite pod hladnom vodom.
2. Kuhajte grašak u tri šolje vode sa kašičicom soli dok ne omekša.
3. U većoj šerpi kuvajte šargarepu i peršun iseckanu na kockice u litri vode 15 minuta, dodajte krompir narezan na kockice i kuvajte još 15 minuta.
4. U tiganju propržite seckani crni luk, seckanu slaninu i beli luk. Dodajte u šerpu sa povrćem.
5. Dodajte kuvani grašak sa vodom u kojoj se kuvao, narezanu kobasicu i začine.
6. Kuhajte supu još 10-15 minuta dok svi sastojci ne omekšaju.

Pravimo jelovnike koji vam pomažu da postignete svoje ciljeve

Naši planovi su prilagođeni vašim potrebama, tako da se ne morate brinuti o detaljima. Sve što trebate da uradite je da pripremite, jedete i uživate u zdravoj i ukusnoj hrani koju predlažemo.

Napravite dijetu za mene

O meni
I kratka priča o LEET DIET-u

Kao koreograf i gimnastičar na tkanini, oduvek me je zanimalo održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam zaista uživao sve dok nisam otkrio Keto dijetu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tela funkcionišu i prednostima ishrane sa visokim unosom masti i malim unosom ugljenih hidrata, odlučio sam da je isprobam. Nikada se nisam osvrnuo unazad. Keto stil života brzo je postao moja strast, pa sam počeo da eksperimentišem sa novim receptima i jelovnicima. Tada sam odlučio da podelim svoje znanje sa svetom i stvorio Leet Diet, veb sajt pun ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih saveta za sve koji žele da usvoje zdrav način života.