Традыцыйны капусны суп: Кулінарнае падарожжа ў часе

Пах шчыліны, які распаўсюджваецца па хаце, для многіх з нас - сапраўднае сентыментальнае падарожжа ў часе. Гэты просты, але сытны і насычаны густам булён з'яўляецца адной з асноваў традыцыйнай польскай кухні. Яно непарыўна звязана з хатняй цеплынёй, утульнасцю бабулінай кухні і бесклапотным дзяцінствам. Капусняк - гэта страва, якая з'яўляецца выдатным прыкладам таго, як са, здавалася б, сціплых інгрэдыентаў можна стварыць сапраўдны кулінарны цуд. Галоўны герой тут, вядома ж, квашаная капуста, якая надае супу характэрны, злёгку кіслявы густ. У спалучэнні з іншымі інгрэдыентамі - цыбуляй, морквай, бульбай або кавалачкамі белай каўбасы - ён стварае гарманічную кампазіцыю, якая з'яўляецца вытокам сапраўднай кулінарыі . Ніжэй вы знойдзеце рэцэпт традыцыйнага капуснага супу, як гэта рабілі нашы бабулі. прыгатаваць яго. Гэта страва вельмі простае ў падрыхтоўцы, і ў той жа час надзвычай сытна. Няхай гэты рэцэпт стане магчымасцю ўспомніць смак дзяцінства або нанова адкрыць для сябе любаты традыцыйнай польскай кухні.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 500 г (17,6 унцый) квашанай капусты
• 200 г (7 унцый) белай каўбасы
• 3 буйныя бульбіны
• 2 морквы
• 1 зеляніна пятрушкі
• 1 вялікая цыбуліна
• 2 літры (67,6 вадкіх унцый) мяснога булёна
• Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

1. Квашаную капусту старанна прамыйце, а затым нарэжце невялікімі кавалачкамі. Белую каўбасу наразаем тоўстымі лустачкамі.
2. Моркву, пятрушку і бульбу пачысціце і дробна нарэжце. Лук дробна нашаткуйце.
3. У вялікай патэльні абсмажце каўбасу, пакуль яна не падрумяніцца. Дадайце лук і абсмажце, пакуль ён не пачне размягчаться.
4. У вялікі рондаль дадаць булён, квашаную капусту, моркву, пятрушку, бульбу, смажаную каўбасу і цыбулю. Заправіць па гусце соллю і перцам.
5. Варыце суп на невялікім агні каля 1,5 гадзін, пакуль гародніна не стануць мяккімі.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер