Суп з брокалі : дэлікатэс і поўны смак у адным
Сярод розных супаў, якія мы можам прыгатаваць дома, асаблівай увагі заслугоўвае суп з брокалі . Гэта страва, якое, нягледзячы на сваю прастату, можа прыцягнуць увагу самых патрабавальных гурманаў. Брокалі, галоўны інгрэдыент гэтага супу, з'яўляецца адной з самых карысных гародніны, якая забяспечвае нас неабходнымі пажыўнымі рэчывамі і мінераламі. Сметанковы суп з брокалі - гэта страва, якое падыдзе як для вытанчанага вячэры, так і для паўсядзённага прыёму ежы. Суп з брокалі - гэта страва, якое ідэальна спалучае ў сабе далікатнасць брокалі з гушчынёй крэмавай кансістэнцыі. Гэта прапанова для людзей, якія шукаюць карысныя, але ў той жа час смачныя і сытныя стравы. Дзякуючы сваёй харчовай каштоўнасці, суп з брокалі часта рэкамендуецца ў розных дыетах і з'яўляецца выдатным выбарам для вегетарыянцаў. Прыгатаванне супу з брокалі можа здацца складаным на першы погляд, але на самой справе гэта проста і хутка. Асновай з'яўляецца брокалі, якую затым адварваюць і змешваюць , затым да яе дадаюць розныя інгрэдыенты ў залежнасці ад пераваг. Давайце пагрузімся ў кулінарныя прыгоды і даведаемся, як прыгатаваць смачны суп з брокалі .
Інгрэдыенты:
- 1 вялікая брокалі (каля 500 г / 1,1 фунта )
- 1 вялікая цыбуліна (каля 150 г / 5,3 унцыі)
- 2 зубчыка часныку
- 1 літр агародніннага булёна (прыкладна 4,2 шклянкі )
- 200 мл вяршкоў 18% (прыкладна 0,85 шклянкі )
- Соль і перац па гусце
- Аліўкавы алей для смажання
Інструкцыі:
- Ачысціце лук і часнык, затым дробна нарэжце.
- На патэльні разагрэйце алей, дадайце здробненыя лук і часнык і абсмажце да празрыстасці.
- Брокалі прамыйце, нарэжце суквеццямі і дадайце ў патэльню. Абсмажваем усё гэта некалькі хвілін.
- Уліце ў рондаль агародніннай булён, давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні каля 20 хвілін.
- Па заканчэнні гэтага часу змяшайце суп да аднастайнасці. Затым дадайце сліўкі, змяшайце і запраўце соллю і перцам па гусце.
- Перад падачай суп можна заправіць сліўкамі або свежай зелянінай.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 89.18 kcal
Вугляводы: 7.56 g
Бялкавіны: 3.44 g
Жыры: 5.02 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер