Рэцэпт белага баршчу

Белы боршч - гэта суп, які вельмі папулярны ў Польшчы, асабліва ў святочны сезон. Гэта страва атрымліваецца выключна духмяным, а яго густ спадабаецца нават самым патрабавальным гурманам. Белы боршч з'яўляецца адным з ключавых элементаў традыцыйнага польскага меню напярэдадні Каляд, але не толькі. Гэта суп, які смакуе круглы год. У гэтым артыкуле мы прывядзем пакрокавы рэцэпт белага баршчу, каб вы лёгка і прыемна рыхтавалі яго ў хатніх умовах. Прыведзеныя ніжэй парады і прыёмы дапамогуць вам дасягнуць ідэальнага густу і тэкстуры. Так што не марудзьце і здзівіце сваіх блізкіх гэтым унікальным стравай!

Рэцэпт белага баршчу
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1 кг свіных костак
  • 2 цыбуліны
  • 2 морквы
  • 1 зеляніна пятрушкі
  • 1 лук-порей
  • 2 зубчыка часныку
  • 5 зерняў духмянага перцу
  • 2 лаўровых ліста
  • 5 гарошын перцу
  • 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
  • 1 літр вяршкоў 30%
  • соль і перац па гусце
  • 2 сталовыя лыжкі бульбяной мукі
  • 2 яйкі

Інструкцыі:

  1. Свіныя косткі адварыць у вялікай колькасці вады.
  2. Дадайце цыбулю, моркву, пятрушку, лук-порей, часнык, духмяны перац, лаўровы ліст і перац.
  3. Варым на невялікім агні каля 2 гадзін.
  4. Працадзіце булён праз сіта, каб пазбавіцца ад костак і гародніны.
  5. На патэльні разагрэйце сметанковае масла і дадайце бульбяны крухмал. Смажыць да румянай скарыначкі, стала памешваючы.
  6. Дадайце сліўкі і працягвайце памешваць, пакуль соус не згусне.
  7. Уліце соус у булён і варыце на слабым агні некалькі хвілін.
  8. Заправіць соллю і перцам па гусце.
  9. У асобнай рондалі зварыце ўкрутую яйкі, нарэжце кавалачкамі і дадайце ў суп.

Белы боршч лепш за ўсё смакуе з бульбай або локшынай. Для надання больш мяснога густу ў яго можна дадаць каўбасу або сала. Увогуле, прыгатаваць белы боршч вельмі проста і не патрабуе асаблівых кулінарных навыкаў. Варта паспрабаваць гэта страва, якое абавязкова парадуе многіх гурманаў.

Час падрыхтоўкі: 20 min

Час гатавання: 2 h30 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 391 kcal

Вугляводы: 16.5 g

Бялкавіны: 18.2 g

Жыры: 28 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist