Агурочны суп - класіка польскай кухні
Агурочны суп - адна з самых класічных і пазнавальных страў польскай кухні. Гэта страва, любімае дзецьмі і дарослымі за яго непаўторны густ і водар, ідэальна падыходзіць для любой пары года. Гэты суп славіцца спалучэннем пяшчоты і сытных інгрэдыентаў для стварэння заспакаяльнай і смачнай ежы. Яго аснову складаюць марынаваныя агуркі, якія надаюць яму характэрны, злёгку кіслявы густ, які выдатна дапаўняе насычаны густ мяса і гародніны Агурочны суп таксама з'яўляецца адным з тых страў, якія можна лёгка адаптаваць пад свае перавагі . Вы можаце дадаць больш мяса для больш сытнай версіі, больш гародніны для багатай вітамінамі версіі або нават цалкам выдаліць мяса для вегетарыянскай версіі. Які б варыянт вы ні абралі, вы абавязкова атрымаеце смачнае і сытна страва.
Інгрэдыенты:
- 5 марынаваных агуркоў
- 1,5 літра вады
- 300 г бульбы (10,5 унцый)
- 1 цыбуліна
- 2 зубчыка часныку
- 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
- 100 г белай каўбасы (3,5 унцыі)
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Лук і часнык дробна нашаткуйце. Ачысціце бульбу і нарэжце кубікамі. Каўбаску наразаем невялікімі кавалачкамі. Агуркі наразаем тонкай соломкой.
- У вялікім рондалі разагрэйце сметанковае масла, дадайце лук і часнык. Смажыць, пакуль яны не стануць залацістымі.
- Дадайце каўбасу і абсмажвайце некалькі хвілін, пакуль яна не пачне злёгку падрумяняцца.
- Дадаць агуркі і бульбу, абсмажыць яшчэ некалькі хвілін.
- Дадайце ваду, запраўце соллю і перцам. Варыце на сярэднім агні каля 30 хвілін, пакуль бульба не стане мяккай.
- Пасля варэння суп можна змяшаць або пакінуць кавалачкамі - гэта залежыць ад вашых пераваг.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 30 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 80.01 kcal
Вугляводы: 6.19 g
Бялкавіны: 2.9 g
Жыры: 4.85 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер