Адкрыйце для сябе сакрэты традыцыйнай кухні: як прыгатаваць аўтэнтычны журэк старапольскі?

Журэк старапольскі з'яўляецца неад'емным элементам польскай кулінарнай традыцыі, асабліва на Вялікдзень. Гэты унікальны суп, прыгатаваны на заквасцы з жытняй мукі, не толькі смачны, але і нясе ў сабе багатую гісторыю і культуру нашай краіны. У гэтым артыкуле я падзялюся з вамі правераным рэцэптам журэка старапольскага, які просты ў падрыхтоўцы і заўсёды атрымліваецца ідэальным. Падрыхтоўка гэтага супу - гэта сапраўднае падарожжа да каранёў польскай кухні, дзе кожны інгрэдыент мае сваё месца і значэнне. Ад хатняга агародніннага булёна, праз жытнюю закваску, да белай каўбасы і бекону - усё дадае непаўторны густ гэтага традыцыйнага супу. Запрашаю гатаваць разам!

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 1 літр хатняга агародніннага булёна (33,8 вадкіх унцый)
• 300 - 500 мл закваскі з жытняй закваскі (10,1 - 16,9 вадкіх унцый)
• 3 белыя паравыя каўбаскі Naturrino Sokołów
• 350 г сырога вэнджанага бекону (12,3 унцыі)
• 1 сталовая лыжка цёртага хрэна
• 1 зубчык часныку - 5 г (0,17 унцыі)
• 3 сталовыя лыжкі тоўстых слівак 30% або 36% - можна не выкарыстоўваць
• спецыі: 1 сталовая лыжка маярану; 2 збожжа духмянага перцу; 1 лаўровы ліст
• для падачы: звараныя ўкрутую яйкі і пятрушка

Інструкцыі:

1. У рондалі абсмажце нарэзаны невялікімі кубікамі бекон. Праз некалькі хвілін дадайце нарэзаныя белыя сасіскі. Смажыць яшчэ пяць хвілін.
2. Уліце ў рондаль гарачы агародніннай булён, дадайце маяран, духмяны перац, лаўровы ліст і часнык. Варыць на слабым агні 10 хвілін.
3. У кіслы суп дадаць цёрты хрэн і жытнюю закваску. Варым на мінімальным агні каля двух хвілін.
4. У завяршэнне дадайце тоўстыя сліўкі і выключыце агонь. Падаваць са зваранымі ўкрутую яйкамі.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер