Крэм-суп з лука-порея: далікатнасць густу і водару вашага талеркі

Лук-порей - адна з тых гародніны, якую мы часта выпускаем з-пад увагі падчас штодзённых пакупак. Нам гэта здаецца невыразным, нецікавым і не вельмі смачным. Між тым, пры правільнай падачы яно можа здзівіць вастрынёй густу і тонкасцю водару. Лепшым доказам гэтага з'яўляецца крэм-суп з лука-порея - просты, але вытанчаны рэцэпт, які заслугоўвае таго, каб называцца сапраўдным кулінарным Крэм-суп з лука-порея - гэта страва, якое ідэальна ўпісваецца ў філасофію камфортнага харчавання, гэта значыць страў, якія забяспечваюць нас не толькі з задавальненнем ад ежы, але і з адчуваннем цяпла, хатняй утульнасці і бяспекі. Яго шаўкавістая кансістэнцыя, далікатны густ і апетытны выгляд робяць яго ідэальным для ўнясення разнастайнасці ў штодзённае меню, а таксама для элегантнага вячэры для гасцей. Прыгатаванне крэм-супу з лука-порея не складанае. Аднак гэта патрабуе крыху часу і цярпення, асабліва калі мы хочам, каб наш суп быў сапраўды сметанковым. Усё пачынаецца з стараннага мыцця і наразання лука-порея, а затым тушэння яго ў сметанковым алеі, каб раскрыць свой густ. Затым дадайце булён і варыце, пакуль гародніна не стануць мяккімі. Нарэшце, проста змяшайце суп да аднастайнага крэму і вуаля ! У нас атрымаўся смачны суп, які здзіўляе сваёй далікатнасцю.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 2 вялікіх лука-порея (каля 400 г / 14 унцый)
• 1 вялікая цыбуліна
• 2 зубчыка часныку
• 1 літр агародніннага булёна
• 200 мл (6,7 вадкіх унцый) вяршкоў 30%
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• соль, перац па гусце

Інструкцыі:

1. Вымыйце лук-порей, нарэжце яго кавалачкамі і выдаліце зялёныя часткі.
2. Лук і часнык ачысціць, дробна нарэзаць.
3. Разагрэйце ў рондалі сметанковы алей, дадайце лук і часнык і варыце да празрыстасці.
4. Дадайце нарэзаны лук-порей, тушыце каля 10 хвілін, пакуль ён не стане мяккім.
5. Уліце булён, варыце на сярэднім агні каля 30 хвілін.
6. Змяшайце суп да аднастайнасці і пакладзеце яго назад у рондаль.
7. Дадайце сліўкі, запраўце па гусце соллю і перцам. Рыхтуем яшчэ некалькі хвілін.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер