Ваш рэцэпт ідэальнага грыбнага супу - пакрокава
Грыбны суп - адна з самых класічных страў польскай кухні. Гэта страва, якое можна рыхтаваць круглы год, незалежна ад сезону. Грыбны суп - гэта не толькі смачна, але і карысна і сытна. У гэтым артыкуле мы раскажам вам пакрокавы рэцэпт ідэальнага грыбнага супу. Вы даведаецеся, якія неабходныя інгрэдыенты, як іх правільна прыгатаваць і як злучыць іх у адно дзіўнае страва. Грыбны суп - гэта страва, якое абавязкова спадабаецца і дарослым, і дзецям. Гэта страва, якое можна падаваць на абед, вячэру і нават для асаблівых выпадкаў. Грыбны суп - гэта не толькі смачна, але і карысна. Грыбы з'яўляюцца багатай крыніцай бялку і клятчаткі, а таксама ўтрымліваюць шмат вітамінаў і мінералаў, такіх як вітамін B, селен, медзь і калій. Грыбны суп таксама нізкакаларыйны, што робіць яго ідэальным стравай для людзей, якія сядзяць на дыеце. У гэтым артыкуле мы раскажам вам пакрокавы рэцэпт ідэальнага грыбнага супу. Вы даведаецеся, якія неабходныя інгрэдыенты, як іх правільна прыгатаваць і як злучыць іх у адно дзіўнае страва.
![Ваш рэцэпт ідэальнага грыбнага супу - пакрокава Ваш рэцэпт ідэальнага грыбнага супу - пакрокава](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/blog/mushroom-soup.webp)
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Інгрэдыенты:
- 2 курыныя чвэртачкі/ножкі - да 600 г (21,2 унцыі)
- 2 сярэднія морквы - да 250 г (8,8 унцыі)
- 1 невялікі корань пятрушкі - да 100 г (3,5 унцыі)
- кавалачак кораня салеры - да 100 г (3,5 унцыі)
- кавалачак лука-порея - каля 10 см - да 80 г (2,8 унцыі)
- 1 літр вады
- спецыі: 2 роўныя чайныя лыжкі солі, 1 раўнавая гарбатная лыжка перцу, 1 невялікі лаўровы ліст, дзве крупы духмянага перцу
- 500 г бульбы - таксама можна маладой (17,6 унцый)
- 400 г грыбоў (14,1 унцыі)
- 1 гарбатная лыжка асветленага сметанковага масла
- 3 сталовыя лыжкі смятаны 18% - каля 80 г (2,8 унцыі)
- пятрушкі і / або кропу
Інструкцыі:
- Пакладзеце дзве курыныя ножкі/чвэрці ў рондаль сярэдняга памеру. Дадаць моркву, корань пятрушкі, салера і лук-порей, наліць у рондаль літр вады і дадаць спецыі. Варым адну гадзіну.
- Дастаньце мяса, гародніна і спецыі, пакінуўшы толькі булён. Моркву наразаем лустачкамі і выкладваем на асобную талерку. Зніміце мяса з костак і адкладзеце ў бок.
- Пакуль варыцца булён, падрыхтуйце грыбы. Нарэжце іх соломкой і абсмажце на патэльні з асветленым алеем або алеем.
- Падрыхтуйце бульбу - памытую і нарэзаную кубікамі, дадайце ў гарачы булён разам з абсмажанымі грыбамі. Таксама дадайце жменю сечанай пятрушкі. Варыце суп каля 15-20 хвілін, пакуль бульба не стане мяккім.
- Калі бульба стане мяккім, дадайце ў рондаль мяса і нарэзаную моркву. Зварыць суп.
- Перад тым, як выключыць суп, забяліць яго смятанай 18%. Праверце густ і вырашыце, хочаце вы дадаць у яго больш солі або перцу.
Час падрыхтоўкі: 1 h
Час гатавання: 1 h
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 53.4 kcal
Вугляводы: 3.8 g
Бялкавіны: 1 g
Жыры: 3.8 g
![Application preview](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/hand.webp)
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер
![Picture of me as ballerina and aerial artist Picture of me as ballerina and aerial artist](https://diet-app-frontend.s3.amazonaws.com/images/me1.webp)