Суп з брокалі з сырам - камфортная ежа на вышэйшым узроўні
Суп з брокалі з сырам - класічнае страва, якое асацыюецца з хатнім цяплом і ўтульнасцю. Гэта страва, якое спалучае ў сабе прастату падрыхтоўкі і багацце густу. Духмяны булён, сакавітая брокалі і сметанковы сыр - усё гэта дапаўняе гэтую цудоўную камфортную ежу. Брокалі - гэта гародніна з надзвычай багатай пажыўнасцю. Яны з'яўляюцца крыніцай многіх вітамінаў, такіх як вітамін С, вітамін К, а таксама клятчаткі і калія. У спалучэнні з сырам, які забяспечвае бялок і кальцый, гэты суп не толькі смачны, але і карысны. Суп з брокалі з сырам - ідэальная ежа для халодных дзён. Падаецца з храбусткім хлебам, яно становіцца сытным і паўнавартасным стравай, якое абавязкова здаволіць голад і сагрэе сэрца. Гэта страва таксама ідэальна падыходзіць для разнастайных сустрэч - ад паўсядзённых сямейных абедаў да больш афіцыйных мерапрыемстваў. Час для інгрэдыентаў!
Інгрэдыенты:
- 500 г (1,1 фунта ) брокалі, нарэзанай кавалачкамі
- 1 вялікая цыбуліна, нарэзаная кубікамі
- 2 зубчыка часныку, дробна нарэзаных
- 1 літр (33,8 вадкіх унцый) агародніннага булёна
- 200 г (7 унцый) цёртага сыру чеддер
- 2 сталовыя лыжкі (30 мл) аліўкавага алею
- 200 мл (6,8 вадкіх унцый) 30% вяршкоў
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Разагрэйце ў патэльні аліўкавы алей. Дадайце здробнены лук і часнык і варыце на сярэднім агні, пакуль лук не стане мяккім і празрыстым.
- Дадайце ў рондаль брокалі, змяшайце і варыце каля 5 хвілін.
- Дадайце агародніннай булён, накрыйце патэльню і варыце на сярэднім агні каля 15 хвілін, пакуль брокалі не стане мяккай.
- Зніміце патэльню з агню, дадайце цёрты сыр чеддер і памешвайце, пакуль сыр не расплавіцца.
- Дадайце сліўкі, запраўце соллю і перцам па гусце, затым з дапамогай погружного блендера ўзбіце суп да аднастайнасці.
- Падаваць гарачым, з скарыначкай хлеба на баку.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 86.9 kcal
Вугляводы: 7.7 g
Бялкавіны: 2.1 g
Жыры: 5.3 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер