Кулінарнае падарожжа ў самае сэрца хатняй кухні: сакрэты прыгатавання ідэальнага агародніннага супу

Агародніннай суп - адно з тых страў, якія асацыююцца ў нас з домам, цяплом сямейнага ачага і густам дзяцінства. Гэта страва, якое не толькі сагрэе ў халодныя дні, але і забяспечыць арганізм неабходнымі вітамінамі і мінераламі. Агародніннай суп надзвычай універсальны - яго можна прыгатаваць з любых гародніны, якія ёсць у нас пад рукой. Яго можна падаваць як асобнае страва, але і як закуску перад асноўным прыёмам ежы. У гэтым артыкуле я хачу падзяліцца з вамі рэцэптам ідэальнага агародніннага супу. Рэцэпт просты, а суп гатовы ўсяго за 25 хвілін. Акрамя таго, суп нізкакаларыйны - у 100 мл супу ўсяго 50 ккал, што робіць яго ідэальным стравай для людзей, якія сочаць за сваім вагой.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• палова сярэдняй каляровай капусты - каля 600 г (21,2 унцыі) або 450 г (15,9 унцыі) замарожанай
• 4 сярэднія бульбіны - каля 400 г (14,1 унцыі)
• 2 меншыя морквы - каля 200 г (7 унцый)
• 1 сярэдняя цыбуліна - каля 200 г (7 унцый)
• 200 г (7 унцый) зялёнай фасолі - замарожанай або свежай
• 100 г (3,5 унцыі) зялёнага гарошку - замарожанага або свежага
• 1,5 літра (50,7 вадкіх унцый) вады або дробнага курынага булёна
• менш за паўшклянкі 18% смятаны - 150 г (5,3 унцыі)
• 2 сталовыя лыжкі асветленага сметанковага масла
• жменю здробненага кропу
• спецыі: 2 плоскія чайныя лыжкі солі; палова плоскай чайнай лыжкі перцу; па дробцы мушкатовага арэха, куркумы і молатага кмена або кмена

Інструкцыі:

1. Пачніце з абсмажвання здробненага лука на сметанковым алеі. Абсмажвайце лук на маленькай агні каля 15 хвілін. Усё змесціва рондаля дадайце ў суп у канцы яго варэння.
2. Вымытыя моркву і бульбу ачысціце і нарэжце, затым выкладзеце ў рондаль. Заліць 1,5 л вады і варыць 10 хвілін.
3. Праз 10 хвілін варэння дадайце зялёную фасолю і суквецці каляровай капусты. Таксама дадайце спецыі і варыце яшчэ 5 хвілін.
4. Праз 5 хвілін дадайце зялёны гарошак і ўсё змесціва патэльні з абсмажанай цыбуляй. Варым на маленькай магутнасці 10 хвілін.
5. Напрыканцы дадайце жменю здробненага кропу і забяліць суп сліўкамі. Варыць яшчэ 2 хвіліны.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер