Боршч чырвоны: Кулінарная сімфонія густаў з Польшчы

Сапраўдны чырвоны боршч - гэта сутнасць польскай кухні - напоўнены густам, водарам і колерам, які кідаецца ў вочы кожнаму, хто праходзіць міма катла. Гэта ня толькі папулярны суп напярэдадні Калядаў, але і незаменны элемэнт штодзённага польскага мэню. Чырвоны боршч — гэта суп, які ведае і любіць амаль кожны паляк. Насычаны густ буракоў, добра збалансаваны даданнем рэзкіх затавак, надае ёй характэрны, злёгку кіслявы густ, які не мае сабе роўных у іншых супах. Гэты суп - сапраўдная жамчужына польскай кухні, якая не толькі смачная, але і карысная, дзякуючы ўтрыманню ў бураках вітамінаў і мінералаў.

Боршч чырвоны: Кулінарная сімфонія густаў з Польшчы
Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Інгрэдыенты:

  • 1 кг буракоў (2,2 фунта )
  • 2 морквы (прыблізна 200 г - 7 унцый)
  • 1 пятрушка (прыблізна 200 г - 7 унцый)
  • 1 цыбуліна (прыблізна 150 г - 5,3 унцыі)
  • 2 зубчыка часныку
  • 3 лаўровых ліста
  • 5 зерняў духмянага перцу
  • Соль і перац па гусце
  • Сок аднаго цытрыны
  • 1,5 літра вады (50 вадкіх унцый)

Інструкцыі:

  1. Буракі, моркву і пятрушку старанна маім і чысцім ад лупіны. Усе гародніна нарэжце невялікімі кавалачкамі.
  2. Здрабніце лук і часнык.
  3. У вялікім рондалі на сярэднім агні абсмажце лук і часнык у невялікай колькасці алею да празрыстасці.
  4. Дадайце буракі, моркву, пятрушку, лаўровы ліст і духмяны перац. Змешваем.
  5. Заліваем гародніна вадой і тушым каля 1,5 гадзін.
  6. Па заканчэнні гэтага часу змяшайце суп да аднастайнасці. Заправіць соллю, перцам і цытрынавым сокам. Рыхтуем яшчэ 15 хвілін.
  7. Перад падачай боршч можна працадзіць, каб выдаліць рэшткі спецый.

Час падрыхтоўкі: 30 min

Час гатавання: 1 h30 min

Макранутрыенты на 100 грам

Калорыі: 33.36 kcal

Вугляводы: 3.37 g

Бялкавіны: 1.37 g

Жыры: 1.6 g

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак
Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.
Application preview

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер

Picture of me as ballerina and aerial artist