Суп з памідораў і чырвонай сачавіцы - сметанковы камфорт у любую пару года
Для многіх з нас суп з'яўляецца адным з самых галоўных страў на стале. Гэта не толькі насычае вас, але і дапамагае аднаўляцца пасля доўгага дня. Яго гарачая, аксаміцістая тэкстура падобная на мяккае коўдру, якое ахінае нас цяплом і камфортам. Сёння мы хочам прадставіць вам рэцэпт не толькі смачнага, але і карыснага і простага ў прыгатаванні супу - супу з памідораў і чырвонай сачавіцы. Тамат - гэта гародніна, якая заваявала папулярнасць ва ўсім свеце. Яго салодкі і ў той жа час злёгку кіслявы густ ідэальна спалучаецца з многімі інгрэдыентамі, а маляўнічы чырвоны выгляд дадае апетыту. Памідоры з'яўляюцца крыніцай многіх каштоўных інгрэдыентаў, такіх як вітамін С, калій і лікапін, які валодае антіоксідантным дзеяннем. З іншага боку, у нас ёсць чырвоная сачавіца, якая з'яўляецца крыніцай бялку і клятчаткі. Яго далікатны, арэхавы густ выдатна спалучаецца з густам таматаў, ствараючы гарманічнае спалучэнне. Сачавіца надае супу крэмавую кансістэнцыю, а яе чырвоны колер надае стравы бадзёрасці і бадзёрасці.
Інгрэдыенты:
- 400 г (14,1 унцыі) памідораў
- 200 г (7 унцый) чырвонай сачавіцы
- 1 вялікая цыбуліна
- 2 зубчыка часныку
- 1 літр агародніннага булёна
- 2 сталовыя лыжкі аліўкавага алею
- Соль і перац па гусце
Інструкцыі:
- Лук і часнык ачысціць і дробна нарэзаць.
- Разагрэйце алей у вялікай рондалі, дадайце лук і часнык і варыце на сярэднім агні, пакуль лук не стане празрыстым.
- Дадаць прамытыя памідоры, парэзаныя на чвэртачкі, і прамытую сачавіцу.
- Уліце булён, давядзіце да кіпення, затым зменшце агонь і варыце пад вечкам каля 20 хвілін, пакуль сачавіца не стане мяккай.
- Змяшайце суп да аднастайнасці, запраўце соллю і перцам па гусце.
Час падрыхтоўкі: 30 min
Час гатавання: 20 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 45.2 kcal
Вугляводы: 7.35 g
Бялкавіны: 1.25 g
Жыры: 1.2 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер