Суп з салеры: мы адкрываем кулінарны скарб прама з прыроды

Уявіце сабе халодны дажджлівы дзень, дождж стукае ў акно, а вы сядзіце ў цёплай хаце з кубкам гарачага смачненькага. Напэўна, гэта адно з самых прыемных уражанняў, якія толькі можна сабе ўявіць, асабліва калі гэта "нешта" - сметанковы, сытны суп. Суп - адна з найстарэйшых страў у свеце, якую падаюць на ўсіх кантынентах, ва ўсіх кліматычных умовах, для любой культуры. Супы падавалі як на царскіх застоллях, так і на простых сялянскіх сталах. І хаця супы могуць быць складанымі і поўнымі экзатычных інгрэдыентаў, самыя простыя з іх часта аказваюцца лепшымі, напрыклад, класічны суп з салеры. Салера - гэта інгрэдыент, які часта забываюць на кухні, хоць ён заслугоўвае значна большай увагі. Яго унікальны, злёгку рэзкі густ робіць яго ідэальным для супаў. Суп з салеры - гэта цёплае, заспакаяльнае страва, простае ў падрыхтоўцы і дзіўна сытна. Нягледзячы на тое што салера даволі сціплы гародніна, суп з яго можа здзівіць сваёй вытанчанасцю і насычанасцю густу. Вось як яго прыгатаваць.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Інгрэдыенты:

• 1 кг (35 унцый) салеры
• 2 морквы
• 1 вялікая цыбуліна
• 2 літры (67,6 вадкіх унцый) агародніннага булёна
• 2 сталовыя лыжкі сметанковага масла
• Соль і перац па гусце

Інструкцыі:

1. Пачніце з падрыхтоўкі гародніны. Ачысціце салера, моркву і цыбулю і нарэжце іх кавалачкамі сярэдняга памеру.
2. У вялікай патэльні разагрэйце сметанковае масла і дадайце нарэзаныя гародніна. Варыце іх на сярэднім агні, памешваючы, пакуль яны не стануць мяккімі і злёгку падрумяняцца.
3. Дадайце да гародніны агародніннай булён і тушыце каля 20 хвілін, пакуль гародніна не стануць вельмі мяккімі.
4. Затым пры дапамозе блендера ўзбіце суп да аднастайнасці. Калі вы аддаеце перавагу больш густы суп, вы можаце дадаць больш салеры або паменшыць колькасць булёна.
5. Нарэшце, запраўце суп па гусце соллю і перцам.

Мы ствараем планы харчавання, якія дапамагаюць вам дасягнуць сваіх мэтак

Нашы планы прыстасоўваюцца да вашых патрэб, так што вам не трэба хваліцца дэталёў. Вам трэба проста падрыхтаваць, спажываць і насалоджвацца здаровай і смачнай ежой, якую мы прапануем.

Стварыць дыету для мяне

Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET

Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер