Yeşil Bezelye Çorbası: Klasik, Kremalı Lezzet
Yeşil bezelye çorbası, yaşı ne olursa olsun size çocukluğu hatırlatan yemeklerden biridir. Bu, tezgâhlarda taze bezelye gördüğümüzde evlerimizde hep karşımıza çıkan bir yemektir. Kiminin çok sevdiği kimisinin ise dayanamadığı bir lezzettir. Buna rağmen yeşil bezelye çorbası hala evlerimizde bulunan klasik bir yemek olmaya devam ediyor. Bu çorbanın neşeli bahar rengi sizi anında neşelendiriyor ve kendine özgü tatlı tadı onu her mevsim için mükemmel bir yemek yapıyor . Yeşil bezelye çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Yeşil bezelye zengin bir protein, lif ve birçok vitamin ve mineral kaynağıdır, bu da bu çorbayı diyetinize değerli besinleri katmanın harika bir yolu yapar.
İçindekiler:
- 500g (17.6oz) taze yeşil bezelye
- 2 orta boy havuç
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1,5 L (50,72 fl oz) sebze suyu
- 2 yemek kaşığı (1.06oz) bitkisel yağ
- Tatmak için biber ve tuz
- Servis için ekşi krema ve taze nane
Talimatlar:
- Geniş bir tencerede kızgın yağda ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin.
- Doğranmış havuç ekleyin, yaklaşık 5 dakika kızartın.
- Tencereye taze yeşil bezelye ekleyin ve suyu her şeyin üzerine dökün. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişirdikten sonra çorbayı pürüzsüz bir krema haline getirin.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın. Çorba çok kalınsa, biraz daha et suyu veya su ekleyin.
- Çorbayı bir kaşık krema ve taze nane yaprağıyla süsleyerek servis edin.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 25 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 126.23 kcal
Karbonhidrat: 20 g
Protein: 6.54 g
Yağ: 2.23 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.