Havuç ve nohut çorbası: Sağlık ve Lezzet Hazinesi

Soğuk günler yavaş yavaş günlük hayatımıza girdiğinde, bizi enerji ile dolduracak ve damaklarımızı tatmin edecek sıcak ve doyurucu yemeklerin hayalini kurarız. Böyle zamanlarda çorba mükemmel bir seçimdir. Bugünün tarifi sadece harika bir rahatlatıcı yemek değil, aynı zamanda gerçek bir sağlık hazinesi: havuç ve nohut çorbası. Havuç, genellikle hafife alınsa da sağlığımız için faydalarla dolu bir sebzedir. A, K1, B6 vitaminleri, lif ve H vitamini olarak da bilinen biotin kaynağıdır. Öte yandan en sağlıklı bitkisel protein kaynaklarından biri olarak kabul edilen nohut sadece protein değil aynı zamanda lif, demir, çinko ve fosfor. Bu iki malzemenin kombinasyonu, zengin tatlar ve besin değerleri içeren bir çorba oluşturur.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 2 yemek kaşığı (1 ons) zeytinyağı
• 1 büyük soğan, doğranmış
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 500 gr (1,1 lb) havuç, dilimlenmiş
• 400g nohut (pişirilmiş veya konserve, süzülmüş)
• 1 litre sebze suyu
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tatmak için biber ve tuz
• Dekorasyon için taze maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Zeytinyağını büyük bir tencerede ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yarı saydam olana kadar kızartın. Kıyılmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha kızartın.
2. Doğranmış havucu tencereye ekleyin. Havuçlar yumuşamaya başlayana kadar birkaç dakika soteleyin.
3. Nohut, et suyu, zerdeçal ve kimyon ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Çorbayı orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. İsteğe bağlı: Çorbanın bir kısmını veya tamamını pürüzsüz bir kıvama getirmek için bir blender kullanabilirsiniz.
6. Çorbayı taze maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.