Bezelye çorbası: Pastırmalı sıcak bir çorba için geleneksel bir tarif

Grochówka, Polonya mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve popülaritesini kaybetmez. Bu içinizi ısıtacak ve doyurucu çorba sadece lezzetli değil, aynı zamanda hazırlaması da kolay. Bu nedenle bezelye çorbası, bizi ısıtacak ve enerji verecek bir şeye ihtiyaç duyduğumuz kış günlerinde sıklıkla servis edilir. Çorba lezzetli çıkıyor ve pişirmesi son derece kolay. Bu, geleneksel Polonya mutfağının her sevgilisine hitap edecek bir yemektir. Grochówka, birçok farklı şekilde hazırlanabilen bir yemektir. Tarifimizde çorbaya eşsiz bir lezzet ve aroma katan pastırma füme versiyonuna odaklanacağız. Bezelye çorbası hazırlamak karmaşık değildir, ancak biraz zaman ve sabır gerektirir. Ancak gerçek ev yapımı bezelye çorbasının tadını çıkarmak için bu zamanı ayırmaya değer.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 300g (10.6oz) kuru kabuklu bezelye
• 3 su bardağı (750ml) su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 büyük havuç (yaklaşık 170g/6oz)
• 1 orta boy maydanoz kökü (yaklaşık 150g/5,3oz)
• 4 büyük patates (yaklaşık 600g/21.2oz)
• 1 büyük soğan (yaklaşık 220 gr/7,8 ons)
• 3 diş sarımsak (15g/0,5oz)
• 300g (10.6oz) çiğ tütsülenmiş domuz pastırması
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya sıvıyağ
• hafif tütsülenmiş rulo sosis (yaklaşık 300g/10,6oz)
• 4 su bardağı (1000 ml) su
• baharatlar: 1 yemek kaşığı mercanköşk, 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Bezelyeyi geceden suda bekletin. Sabahları süzün ve soğuk su altında durulayın.
2. Bezelyeleri bir çay kaşığı tuz ile üç bardak suda yumuşayana kadar haşlayın.
3. Geniş bir tencerede küp küp doğranmış havuç ve maydanozu 1 litre suda 15 dakika haşlayın, küp küp doğranmış patatesleri ilave edip 15 dakika daha pişirin.
4. Bir tavada doğranmış soğanı, doğranmış pastırmayı ve sarımsağı kızartın. Sebzelerle birlikte tencereye ekleyin.
5. Haşlanan bezelyeleri haşladıkları su ile birlikte dilimlenmiş sucuk ve baharatları ekleyin.
6. Tüm malzemeler yumuşayana kadar çorbayı 10-15 dakika daha pişirin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.