Pırasa ve Patates Çorbası - Tek Dilimde Sadelik ve Şıklık
Pırasa ve patates çorbası, sadelik, zarafet ve olağanüstü lezzet ile karakterize edilen yemeklerden biridir. Tüm dünyada popüler olan ve Fransız 'Vichyssoise' olarak da bilinen bir inceliktir. Pırasanın hassas tadı, patatesin kremsi dokusuyla mükemmel bir şekilde karışarak hem doyurucu hem de biraz sağlıklı bir çorba oluşturur. Pırasa ve patates, birçok Avrupa yemeğinin temelidir ve bu çorba, bu ikisinin nasıl yapıldığının mükemmel bir örneğidir. malzemeler gerçekten özel bir şey yaratmak için bir araya gelebilir. Pırasa ve patates çorbası, içimizi ısıtacak ve açlığımızı giderecek bir şeye ihtiyaç duyduğumuz soğuk günler için mükemmel bir yemektir. Bu çorba aynı zamanda her tür toplantı için harika bir yemektir - günlük aile yemeklerinden daha resmi günlere kadar. Şimdi malzemelere geçelim!
İçindekiler:
- 3 büyük pırasa, parçalara ayrılmış (sadece beyaz ve açık yeşil kısımlar)
- 500g (1.1 lbs) patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 litre (33,8 fl oz) sebze suyu
- 2 yemek kaşığı (30 ml) zeytinyağı
- 200 ml (6,8 fl oz) %18 krema
- Tatmak için biber ve tuz
Talimatlar:
- Zeytinyağını tavada kızdırın. Doğranmış pırasaları ekleyin ve pırasalar yumuşayana ve yarı saydam olana kadar orta ateşte pişirin.
- Doğranmış patatesleri ve sebze suyunu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika orta ateşte pişirin.
- Tavayı ocaktan alın, kremayı ekleyin, tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, ardından çorbayı pürüzsüz olana kadar bir daldırma blenderi ile karıştırın.
- Yanında çıtır ekmek ile sıcak servis yapın.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 25 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 42.2 kcal
Karbonhidrat: 7 g
Protein: 1.3 g
Yağ: 1 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
