Havuç ve Elma Çorbası - Baştan Çıkaran Tatlılığın Tadı
Mutfağın en büyük avantajlarından biri, farklı malzeme ve lezzetleri sınırsızca deneyebilmenizdir. Havuç ve elma çorbası tarifi, en basit malzemeleri birleştirmenin nasıl şaşırtıcı derecede lezzetli sonuçlar verebileceğinin mükemmel bir örneğidir. Bu sıcak, yumuşak, hafif tatlı ve hafif baharatlı et suyu, yemeklerine renk katmak isteyen herkes için gerçek bir inceliktir. Bu çorbanın en çekici yönlerinden biri derin, karmaşık tadıdır. Tatlılığıyla bilinen havuç, burada hafif asitli elmalarla birleşerek eşsiz bir mutfak deneyimi yaratıyor. Tüm bunların altı, çorbaya biraz müstehcenlik katan bir miktar zencefil ile ince bir şekilde vurgulanmıştır. Bu çorba, sebze ve meyvelerin doğal tatlılığının baharatlı bir nota ile birleşimi - kesinlikle her damak tadına hitap edecek bir şey. Artık bu çorbada bizi hangi lezzetlerin beklediğini bildiğimize göre, malzemelere geçelim.
İçindekiler:
- 500 gr (1,1 lb) havuç
- 2 orta boy elma
- 1 küçük soğan
- 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 litre sebze suyu
- Tatmak için biber ve tuz
- Kızartmak için zeytinyağı
Talimatlar:
- Havuçları ve elmaları soyun, ardından küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanı soyun ve ince doğrayın.
- Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin. Camsı hale gelene kadar kızartın.
- Soğanlara havuç, elma ve zencefil ekleyin. Yaklaşık 5 dakika kızartın.
- Sebze ve meyveleri tencereye aktarın, sebze suyunu ekleyin. Orta ateşte havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Tüm malzemeler hazır olduğunda çorbayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Çorbayı birkaç damla zeytinyağı veya taze otlarla süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Hazırlık süresi: 15 min
Pişirme süresi: 25 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 31.8 kcal
Karbonhidrat: 3.7 g
Protein: 2 g
Yağ: 1 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
