Ukrayna Pancar Çorbası: Tam Aroma ve Lezzet Zenginliği

Çorbalarda saatlerce pişirilebilen, süreçteki her malzemenin lezzetini ve aromasını bırakan büyülü bir şey var. Ukrayna pancar çorbası, lezzet açısından zengin ve birlikte uyumlu bir bütün oluşturan malzemelerle dolu tam da böyle bir çorbadır. Dahası, Ukrayna pancar çorbası gerçek bir 'rahat yemek' - bunu servis ederek, soğuk günlerde ailemizi ve arkadaşlarımızı sıcak bir şekilde karşılayabiliriz. Ukrayna menşeli Brşç, Doğu Avrupa'nın en karakteristik yemeklerinden biridir. Dünyanın bu bölgesindeki pek çok çorba gibi, farklı kültürlerin ve mutfak geleneklerinin unsurlarını birleştiren bir çorbadır. İster Ukrayna, Polonya, Beyaz Rusya veya Rusya'da olun, bu yerlerin her birinin kendi pancar çorbası versiyonu vardır. Bugün pancarın derin, zengin tadıyla karakterize edilen ve patates, lahana ve diğer birçok malzemeyle tamamlanan Ukrayna versiyonuna odaklanacağız.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 3 orta boy pancar (pancar)
• 2 havuç
• 1 maydanoz (yaban havucu)
• 1 soğan (soğan)
• 2 diş sarımsak (diş sarımsak)
• 1/2 baş orta boy lahana (1/2 orta boy lahana)
• 2 patates (patates)
• 1 litre sebze suyu
• 2 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı biber
• 2 defne yaprağı
• 4 tane yenibahar
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ

Talimatlar:

1. Pancar, havuç, maydanoz, patates ve soğanları soyun. Pancar ve havucu kaba bir rende üzerine rendeleyin, maydanoz ve patatesi küp küp doğrayın, soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları preste sıkın.
2. Büyük bir tavada, kızgın yağda, soğanı yarı saydam olana kadar kızartın. Rendelenmiş pancar, havuç, sarımsak ve elma sirkesini ekleyin. Haşlanmış sebzeler, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 10 dakika.
3. Bu arada büyük bir tencerede sebze suyunu kaynatın. Üzerine doğranmış patatesleri, tavadan haşlanmış sebzeleri ve kıyılmış lahanayı ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
4. Bu sürenin sonunda maydanoz, defne yaprağı, yenibahar, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar çorbayı 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.