Geleneksel Lahana Çorbası: Zamanda Bir Mutfak Yolculuğu

Evin her yerine yayılan lahana çorbası kokusu, çoğumuz için zamanda gerçek bir duygusal yolculuktur. Bu basit ama doyurucu ve lezzet dolu et suyu, geleneksel Polonya mutfağının temellerinden biridir. Evin sıcaklığı, büyükannenin mutfağının rahatlığı ve tasasız çocukluk ile ayrılmaz bir şekilde ilişkilidir. Kapuśniak, görünüşte mütevazı malzemelerle gerçek bir mutfak mucizesini nasıl yaratabileceğinizin mükemmel bir örneği olan bir yemektir. Buradaki ana karakter elbette çorbaya karakteristik, hafif asidik bir tat katan lahana turşusu. Diğer malzemelerle (soğan, havuç, patates veya beyaz sosis parçaları) birlikte kullanıldığında, gerçek mutfağın kaynağı olan uyumlu bir kompozisyon oluşturur. Aşağıda, büyükannelerimizin eskiden yaptığı geleneksel lahana çorbası tarifini bulacaksınız. Pişir. Bu yemeğin hazırlanması son derece kolay ve aynı zamanda son derece doyurucu. Bu tarif, çocukluğun tatlarını hatırlamak veya geleneksel Polonya mutfağının cazibesini yeniden keşfetmek için bir fırsat olsun.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 500 gr (17,6 ons) lahana turşusu
• 200g (7 ons) beyaz sosis
• 3 büyük patates
• 2 havuç
• 1 maydanoz
• 1 büyük soğan
• 2 litre (67,6 fl oz) et suyu
• Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar:

1. Lahana turşusunu iyice durulayın ve ardından küçük parçalar halinde doğrayın. Beyaz sosisi kalın dilimler halinde kesin.
2. Havuç, maydanoz ve patatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı ince ince doğrayın.
3. Büyük bir tavada sosisleri kızarana kadar kızartın. Soğanı ekleyin ve yumuşamaya başlayana kadar kızartın.
4. Büyük bir tencereye et suyu, lahana turşusu, havuç, maydanoz, patates, kızarmış sucuk ve soğanı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
5. Çorbayı sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 1,5 saat kısık ateşte pişirin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.