Mükemmel mantar çorbası tarifiniz - adım adım

Mantar çorbası, Polonya mutfağının en klasik yemeklerinden biridir. Mevsim fark etmeksizin yılın her mevsiminde hazırlanabilen bir yemektir. Mantar çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı ve doyurucu. Bu yazıda size mükemmel mantar çorbası için adım adım bir tarif vereceğiz. Hangi malzemelerin gerekli olduğunu, bunları nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı ve bunları harika bir yemekte nasıl birleştireceğinizi öğreneceksiniz. Mantar çorbası hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek bir yemektir. Öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta özel günlerde servis edilebilecek bir yemektir. Mantar çorbası sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Mantarlar zengin bir protein ve lif kaynağıdır ve B vitamini, selenyum, bakır ve potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Kalorisi de düşük olan mantar çorbası, diyet yapanlar için ideal bir yemektir. Bu yazıda size mükemmel mantar çorbası için adım adım bir tarif vereceğiz. Hangi malzemelerin gerekli olduğunu, bunları nasıl düzgün bir şekilde hazırlayacağınızı ve bunları harika bir yemekte nasıl birleştireceğinizi öğreneceksiniz.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

İçindekiler:

• 2 tavuk çeyreği/budu - 600 g'a kadar (21,2 oz)
• 2 orta boy havuç - en fazla 250 gr (8,8 ons)
• 1 küçük maydanoz kökü - 100 g'a kadar (3,5 ons)
• bir parça kereviz kökü - en fazla 100 g (3,5 ons)
• bir parça pırasa - yaklaşık 10 cm - en fazla 80 gr (2,8 ons)
• 1 litre su
• baharatlar: 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı biber, 1 küçük defne yaprağı, iki tane yenibahar
• 500 gr patates - genç de olabilir (17,6 oz)
• 400 gr mantar (14.1oz)
• 1 çay kaşığı sade tereyağı
• 3 yemek kaşığı ekşi krema %18 - yaklaşık 80 g (2,8 ons)
• maydanoz ve/veya dereotu

Talimatlar:

1. Orta boy bir tencereye iki tavuk budu/çeyrek koyun. Havuç, maydanoz kökü, kereviz ve pırasayı ekleyin Tencereye bir litre su dökün ve baharatları ekleyin. Bir saat pişirin.
2. Eti, sebzeleri ve baharatları çıkarın, sadece et suyunu bırakın. Havuçları dilimler halinde kesin ve ayrı bir tabağa koyun. Eti kemiklerinden ayırın ve bir kenara koyun.
3. Et suyu pişerken mantarları hazırlayın. Şeritler halinde kesin ve sıvı yağ veya sıvı yağ ile bir tavada kızartın.
4. Patatesleri hazırlayın - yıkayın ve küpler halinde kesin, kızarmış mantarlarla birlikte sıcak et suyuna ekleyin. Ayrıca bir avuç kıyılmış maydanoz ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika çorbayı pişirin.
5. Patatesler yumuşayınca etleri ve doğranmış havuçları tencereye ekleyin. Çorbayı kaynatın.
6. Çorbayı kapatmadan önce %18 ekşi krema ile beyazlatın. Tadı kontrol edin ve daha fazla tuz veya biber eklemek isteyip istemediğinize karar verin.

Hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olan yemek planları oluşturuyoruz

Planlarımız ihtiyaçlarınıza göre uyarlanmıştır, bu yüzden ayrıntılarla ilgilenmeniz gerekmeyecek. Tek yapmanız gereken, önerdiğimiz sağlıklı ve lezzetli yiyecekleri hazırlamak, yemek yemek ve tadını çıkarmaktır.

Benim için diyet oluştur

Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye

Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.