Supa de țelină: Descoperim o comoară culinară direct din natură

Imaginați-vă o zi rece și ploioasă, cu ploaia care bate pe fereastră și tu stând într-o casă caldă cu o ceașcă fierbinte de ceva gustos. Este probabil una dintre cele mai plăcute experiențe imaginabile, mai ales dacă acel „ceva” este o supă cremoasă și consistentă. Supa este una dintre cele mai vechi feluri de mâncare din lume, servită pe toate continentele, în orice climat, pentru fiecare cultură. Supele se serveau atât la sărbătorile regale, cât și la mesele simple țărănești. Și în timp ce supele pot fi complexe și pline de ingrediente exotice, cele mai simple sunt adesea cele mai bune, precum clasica supă de țelină. Țelina este un ingredient care este adesea trecut cu vederea în bucătărie, deși merită mult mai multă atenție. Aroma sa unică, ușor picant, îl face perfect pentru supe. Supa de țelină este o masă caldă, liniștitoare, ușor de preparat și surprinzător de sățioasă. Deși țelina este o legumă destul de modestă, supa făcută din ea te poate surprinde prin delicatețea și bogăția sa de arome. Iată cum se prepară.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1 kg (35 oz) țelină
• 2 morcovi
• 1 ceapă mare
• 2 litri (67,6 fl oz) de bulion de legume
• 2 linguri de unt
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Începeți prin a pregăti legumele. Curățați țelina, morcovul și ceapa și tăiați-le în bucăți de mărime medie.
2. Se incinge untul intr-o tigaie mare si se adauga legumele tocate. Gătiți-le la foc mediu, amestecând până sunt moi și ușor rumenite.
3. Adăugați bulionul de legume în legume și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute până când legumele sunt foarte fragede.
4. Apoi, folosind un blender , amestecați supa până la omogenizare. Dacă preferați o supă mai groasă, puteți adăuga mai multă țelină sau reduceți cantitatea de bulion.
5. La final, condimentam supa dupa gust cu sare si piper.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.