Rețeta ta pentru supa cremă de ciuperci perfectă - simplă, rapidă și delicioasă!
Supa cremă de ciuperci este unul dintre acele feluri de mâncare care întotdeauna amintesc de casă. Este o mâncare caldă și cremoasă, care este la fel de simplu de preparat pe cât este de delicioasă. De fapt, este unul dintre acele feluri de mâncare care sunt atât de simple încât chiar și un bucătar începător o poate prepara fără probleme. Dar nu te lăsa păcălit de simplitatea acestei rețete. Supa cremă de ciuperci este plină de savoare și textură, ceea ce o face un preparat ideal pentru orice anotimp. În acest articol îți voi arăta cum să pregătești această supă delicioasă pas cu pas. Rețeta este simplă și rapidă, iar rezultatul final este absolut minunat. Vom începe prin a aduna toate ingredientele necesare, apoi vom trece la procesul de gătit. La final, îți voi împărtăși câteva sfaturi și trucuri care te vor ajuta să pregătești cea mai gustoasă supă cremă de ciuperci pe care ai mâncat-o vreodată.
Ingrediente:
- 500 g ciuperci (17.6 oz) - albe sau brune
- 500 ml apă sau supă de legume sau de pui (17 fl oz)
- 2 cepe medii - până la 400 g (14 oz)
- 2 cartofi medii - până la 300 g (10.5 oz)
- 1 rădăcină mică de pătrunjel - aproximativ 60 g (2.1 oz)
- 1 morcov mic - aproximativ 80 g (2.8 oz)
- 4 linguri (60 ml) ulei de măsline sau alt ulei pentru gătit
- condimente: 1 linguriță de sare; 1/2 linguriță de piper; un praf de chimen măcinat
- opționale: smântână acră sau dulce; pătrunjel sau ceapă verde; crutoane sau pesmet crocant
Instrucțiuni:
- Începe prin a încălzi o oală la foc mediu. Adaugă patru linguri de ulei de măsline sau alt ulei pentru gătit.
- Adaugă cepele curățate și tocate mărunt. Călește-le timp de zece minute la foc mediu.
- Taie ciupercile felii și adaugă-le în oală cu ceapa călită. Gătește-le timp de 20 de minute.
- Adaugă supa de legume sau apă în oală. Adaugă cartofii tăiați cubulețe, pătrunjelul și morcovul rași. Adaugă condimentele.
- Fierbe supa timp de 25-30 de minute, până când legumele sunt moi.
- Mixează supa cu un blender până devine fină.
- Gustă supa și adaugă sare, piper sau chiar un praf de zahăr sau suc de lămâie, dacă este necesar.
- Servește supa decorată după preferințele tale.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 50 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 56.3 kcal
Carbohidrați: 4.6 g
Proteine: 1.6 g
Grăsimi: 3.5 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.