Borș roșu: Simfonia culinară a aromelor din Polonia

Borșul roșu adevărat este esența bucătăriei poloneze - plină de savoare, aromă și culoare care atrage atenția oricui trece pe lângă oală. Nu este doar o supă populară de Ajunul Crăciunului, ci și un element de neînlocuit al meniului polonez în fiecare zi. Borșul roșu este o supă pe care aproape fiecare polonez o cunoaște și o place. Gustul bogat al sfeclei, bine echilibrat prin adaosul de mirodenii, ii confera un gust caracteristic, usor acrisor, care este de neegalat in alte supe. Această supă este o adevărată bijuterie a bucătăriei poloneze, care nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă, datorită conținutului de vitamine și minerale din sfeclă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1 kg de sfeclă (2,2 lbs )
• 2 morcovi (aproximativ 200g - 7oz)
• 1 patrunjel (aprox. 200g - 7oz)
• 1 ceapă (aproximativ 150 g - 5,3 oz)
• 2 catei de usturoi
• 3 foi de dafin
• 5 boabe de ienibahar
• Sare si piper dupa gust
• Sucul de la o lămâie
• 1,5 litri de apă (50 fl oz)

Instrucțiuni:

1. Sfecla, morcovul și pătrunjelul se spală bine și se curăță de coajă. Tăiați toate legumele în bucăți mici.
2. Tăiați ceapa și usturoiul.
3. Într-o oală mare, la foc mediu, căliți ceapa și usturoiul în puțin ulei până devin translucide.
4. Adăugați sfeclă, morcovi, pătrunjel, foi de dafin și ienibahar. Amestecam.
5. Se toarnă legumele cu apă și se fierbe timp de aproximativ 1,5 ore.
6. După acest timp, amestecați supa până la omogenizare. Se condimentează cu sare, piper și suc de lămâie. Mai gătim încă 15 minute.
7. Înainte de servire, borșul poate fi strecurat pentru a îndepărta orice condimente rămase.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.