Supă cremă de praz: delicatețea gustului și aromei în Talher- ul tău

Prazul este una dintre acele legume pe care adesea le trecem cu vederea la cumpărăturile de zi cu zi. Ni se pare a fi neclar, neinteresant și nu foarte gustos. Între timp, dacă este servit în mod corect, poate surprinde prin intensitatea gustului și subtilitatea aromei. Cea mai bună dovadă în acest sens este supa cremă de praz - o rețetă simplă, dar sofisticată, care merită să fie numită culinară adevărată . Supa cremă de praz este un fel de mâncare care se încadrează perfect în filozofia alimentelor confortabile , adică a preparatelor care ne oferă cu nu numai satisfacție de a mânca, ci și un sentiment de căldură, confort acasă și securitate. Textura sa matasoasa, gustul delicat si aspectul apetisant il fac ideal pentru a adauga varietate in meniul zilnic, dar si pentru o cina eleganta pentru invitati. Pregatirea supei crema de praz nu este complicata. Cu toate acestea, necesită ceva timp și răbdare, mai ales dacă vrem ca supa noastră să fie cu adevărat cremoasă. Totul începe cu spălarea și tăierea cu atenție a prazului, apoi înăbușirea în unt pentru a-și elibera întreaga savoare. Apoi adăugați bulionul și gătiți până când legumele sunt fragede. La sfârșit, amestecați supa până la o cremă netedă și voilà ! Avem o supă delicioasă care surprinde prin delicatețea ei.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 2 praz mare (aproximativ 400g / 14 oz)
• 1 ceapă mare
• 2 catei de usturoi
• 1 litru de bulion de legume
• 200 ml (6,7 fl oz) cremă 30%
• 2 linguri de unt
• sare, piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Spălați prazul, tăiați-l bucăți și aruncați părțile verzi.
2. Curăță ceapa și usturoiul, se toacă mărunt.
3. Se încălzește untul într-o oală, se adaugă ceapa și usturoiul și se fierbe până devine translucid.
4. Se adauga prazul tocat, se fierbe cam 10 minute, pana devin moale.
5. Se toarnă bulionul, se fierbe la foc mediu aproximativ 30 de minute.
6. Amestecați supa până se omogenizează și puneți-o înapoi în oală.
7. Se adauga smantana, se condimenteaza dupa gust cu sare si piper. Mai gătim câteva minute.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.