Supă de roșii cu orez: confort acasă într-un castron
Pentru mulți dintre noi, supa de roșii cu orez este un gust de copilărie, o amintire a cinelor calde la bunica sau o consolare în zilele reci și ploioase. Această masă simplă, dar excepțional de gustoasă și sățioasă este o adevărată comoară a gătitului polonez de casă. Culoarea rosie, mirosul de rosii si orezul moale creeaza o simfonie de arome care incalzeste inimile si trupurile. Varietatea de rosii disponibile pe piata va permite sa experimentati intensitatea aromei si consistenta supei. Indiferent dacă preferați o supă groasă și expresivă din roșii coapte de vară sau o supă delicată și ușoară de roșii din conserva - supa de roșii cu orez este întotdeauna o alegere bună.
Ingrediente:
- 1 kg de roșii (2,2 lbs ) sau 2 conserve de roșii conservate
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 1 lingura de ulei vegetal
- 1,5 litri de supa de legume (50 fl oz)
- 100 g de orez (3,5 oz)
- Sare, piper dupa gust
- Ierburi proaspete pentru decor (busuioc, patrunjel)
Instrucțiuni:
- Se caleste ceapa si usturoiul tocate marunt in ulei incins.
- Adaugam rosiile tocate (sau rosiile din conserva) si prajim cateva minute.
- Se toarnă bulionul și se fierbe la foc mic aproximativ 30 de minute.
- Între timp, gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- După 30 de minute, amestecați supa până la omogenizare, condimentați cu sare și piper.
- Adăugați orezul fiert în supă, amestecați și gătiți încă câteva minute.
- Serviți supa garnisită cu ierburi proaspete.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 45 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 48.82 kcal
Carbohidrați: 8.88 g
Proteine: 0.85 g
Grăsimi: 1.1 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.