Grochówka: Rețetă tradițională pentru o supă reconfortantă cu bacon

Grochówka este un fel de mâncare tradițional din bucătăria poloneză, care se bucură de o popularitate constantă. Această supă reconfortantă și sățioasă nu este doar gustoasă, ci și simplu de preparat. De aceea, grochówka este adesea servită în zilele de iarnă, când avem nevoie de ceva care să ne încălzească și să ne ofere energie. În acest articol, prezentăm o rețetă de grochówka cu bacon afumat, care este nu doar simplă, ci și testată. Supa este delicioasă și se gătește extrem de ușor. Este un fel de mâncare care va fi apreciat de orice iubitor al bucătăriei tradiționale poloneze. Grochówka este un fel de mâncare care poate fi preparat în multe feluri. În rețeta noastră ne vom concentra pe versiunea cu bacon afumat, care adaugă supei un gust și o aromă deosebită. Prepararea grochówka nu este complicată, dar necesită puțin timp și răbdare. Totuși, merită să investești acest timp pentru a te bucura de gustul autentic al grochówka de casă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 300 g (10.6 oz) mazăre uscată decojită
• 3 căni (750 ml) apă
• 1 linguriță sare
• 1 morcov mare (aproximativ 170 g/6 oz)
• 1 rădăcină de pătrunjel medie (aproximativ 150 g/5.3 oz)
• 4 cartofi mari (aproximativ 600 g/21.2 oz)
• 1 ceapă mare (aproximativ 220 g/7.8 oz)
• 3 căței de usturoi (15 g/0.5 oz)
• 300 g (10.6 oz) bacon crud afumat
• 3 linguri ulei sau untură
• un cârnat ușor afumat (aproximativ 300 g/10.6 oz)
• 4 căni (1000 ml) apă
• condimente: 1 lingură măghiran, câte 1 linguriță rasă de sare și piper

Instrucțiuni:

1. Înmoaie mazărea în apă peste noapte. Dimineața, scurge-o și clătește-o sub apă rece.
2. Fierbe mazărea în trei căni de apă cu o linguriță de sare până devine moale.
3. Într-o oală mare, fierbe morcovul și rădăcina de pătrunjel tăiate cubulețe în un litru de apă timp de 15 minute. Adaugă cartofii tăiați cubulețe și fierbe încă 15 minute.
4. Într-o tigaie, călește ceapa tocată, baconul tăiat și usturoiul. Adaugă-le în oala cu legume.
5. Adaugă mazărea fiartă împreună cu apa în care a fiert, cârnatul tăiat și condimentele.
6. Fierbe supa încă 10-15 minute, până când toate ingredientele sunt moi.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.