Supă de morcovi și dovlecei: o combinație de simplitate și prospețime

Supa este unul dintre cele mai importante elemente culinare ale multor culturi din întreaga lume. Versatilitatea sa extraordinară și capacitatea de a oferi arome și arome intense fac din ciorbe un fel de mâncare apreciat în multe bucătării. Dintre diferitele soiuri de supe, supele de legume sunt deosebit de apreciate pentru proprietatile lor de sanatate si usurinta in preparare. Rețeta de astăzi de supă de morcovi și dovlecei este un exemplu al acestei simplități și prospețimi. Dovlecelul și morcovul sunt două legume care nu numai că se completează perfect ca gust, dar oferă și diverse beneficii pentru sănătate. Morcovii sunt o sursă bogată de beta-caroten, care este transformat în vitamina A în organism, iar dovlecelul oferă organismului fibre și o serie de vitamine și minerale. Combinația acestor legume într-un fel de mâncare nu este doar o sărbătoare pentru palat, ci și o modalitate pentru o masă sănătoasă și sățioasă.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 300 g (10,5 oz) morcovi
• 300 g (10,5 oz) dovlecel
• 1 ceapă
• 2 catei de usturoi
• 1,5 litri (50,7 fl oz) bulion de legume
• 2 linguri de ulei
• sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Curățați și tăiați morcovul în bucăți mici. Tăiați dovlecelul în bucăți fără a-l curăța.
2. Curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt.
3. Într-o tigaie cu fundul greu se încălzește uleiul, se adaugă ceapa și usturoiul și se prăjesc la foc mic până ce ceapa devine translucidă.
4. Adăugați morcovii tăiați și dovlecelul, mai gătiți câteva minute până când legumele încep să se înmoaie.
5. Adăugați bulionul de legume, acoperiți oala și gătiți la foc mic aproximativ 20 de minute până când legumele sunt fragede.
6. Cand legumele sunt gata, amestecati supa pana se omogenizeaza, asezonati cu sare si piper dupa gust.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.