Supă de praz și cartofi - Simplitate și eleganță într-o singură felie

Supa de praz și cartofi este una dintre acele preparate care se caracterizează prin simplitate, eleganță și gust excepțional. Este o delicatesă populară în întreaga lume, cunoscută și sub numele de „ Vichyssoise ” franceză. Gustul delicat al prazului se îmbină perfect cu textura cremoasă a cartofilor, creând o supă atât sățioasă, cât și ușor sănătoasă. Prazul și cartofii sunt baza multor preparate europene, iar această supă este un exemplu perfect al modului în care acestea două ingredientele pot împreună pentru a crea ceva cu adevărat special. Supa de praz și cartofi este preparatul perfect pentru zilele mai reci, când avem nevoie de ceva care să ne încălzească și să ne potolească foamea. Această supă este, de asemenea, un fel de mâncare grozav pentru tot felul de întâlniri - de la cine de zi cu zi în familie până la ocazii mai formale. Acum să trecem la ingrediente!

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 3 praz mare, tăiat în bucăți (numai părți albe și verde deschis)
• 500 g (1,1 lbs ) de cartofi, decojiți și tăiați cubulețe
• 1 litru (33,8 fl oz) de bulion de legume
• 2 linguri (30 ml) ulei de măsline
• 200 ml (6,8 fl oz) smântână 18%.
• Sare si piper dupa gust

Instrucțiuni:

1. Încinge uleiul de măsline în tigaie. Adăugați prazul tocat și gătiți la foc mediu până când prazul este fraged și translucid.
2. Adăugați cartofii tăiați și supa de legume, acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu aproximativ 20 de minute până când cartofii sunt fragezi.
3. Luați tigaia de pe foc, adăugați smântâna, condimentați cu sare și piper după gust, apoi folosiți un blender de imersie pentru a omogeniza supa până la omogenizare.
4. Se serveste fierbinte, cu paine crosta in parte.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.