Supa de castraveți - un clasic al bucătăriei poloneze
Supa de castraveți este una dintre cele mai clasice și recunoscute feluri de mâncare din bucătăria poloneză. Îndrăgit de copii și adulți deopotrivă pentru aroma și aroma sa unică, acest fel de mâncare este perfect pentru orice anotimp. Această supă este renumită pentru că combină tandrețe și ingrediente de umplutură pentru a crea o masă liniștitoare și delicioasă. Are la bază castraveți murați, care îi conferă un gust caracteristic, ușor acrișor , care este o completare perfectă pentru gustul bogat al cărnii și al legumelor. Supa de castraveți este și una dintre acele preparate care pot fi ușor adaptate preferințelor dvs. . Puteți adăuga mai multă carne pentru o versiune mai sățioasă, mai multe legume pentru o versiune plină de vitamine sau chiar să eliminați carnea în întregime pentru o versiune vegetariană. Indiferent de varianta pe care o alegeți, cu siguranță vă veți bucura de o masă delicioasă și satisfăcătoare.
Ingrediente:
- 5 castraveți murați
- 1,5 litri de apă
- 300 g cartofi (10,5 oz)
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri de unt
- 100 g cârnați albi (3,5 oz)
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Tăiați mărunt ceapa și usturoiul. Curata cartofii si ii cubulete. Tăiați cârnații în bucăți mici. Tăiați castraveții în fâșii subțiri.
- Într-o oală mare se încălzește untul, se adaugă ceapa și usturoiul. Se prăjesc până devin aurii.
- Adaugam carnatii si prajim cateva minute pana incepe sa se rumeneasca usor.
- Adăugați castraveții și cartofii, prăjiți încă câteva minute.
- Adăugați apă, asezonați cu sare și piper. Gatiti la foc mediu aproximativ 30 de minute pana cartofii sunt fragezi.
- După gătire, supa poate fi omogenizată sau lăsată bucăți - depinde de preferințele dvs.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 30 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 80.01 kcal
Carbohidrați: 6.19 g
Proteine: 2.9 g
Grăsimi: 4.85 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
