Descoperă gustul verii: Rețetă pentru o supă aromată de fasole verde

Supa de fasole verde este esența verii într-un singur preparat delicios. Acest fel de mâncare, care combină simplitatea preparării cu un gust rafinat, este ideal pentru zilele calde de vară. Fasolea verde, ingredientul principal al acestei supe, nu este doar gustoasă, ci și bogată în fibre, vitamine și minerale, ceea ce o face o alegere excelentă pentru cei care caută opțiuni sănătoase și savuroase pentru prânz.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Ingrediente:

• 1 pulpă de pui - aproximativ 170 g (6 oz)
• o bucată de praz - aproximativ 12 cm (4.7 in)
• o bucată de țelină - aproximativ 100 g (3.5 oz)
• o rădăcină mică de pătrunjel - aproximativ 60 g (2.1 oz)
• 2 morcovi mai mici - aproximativ 150 g (5.3 oz)
• 1200 ml (40.5 fl oz) apă rece
• până la 450 g (15.9 oz) fasole verde sau galbenă
• până la 500 g (17.6 oz) cartofi - 4 medii
• 1 lingură de unt clarificat - aproximativ 15 g (0.5 oz)
• 2 linguri de smântână acră 18% sau smântână pentru gătit 30%
• un pumn mare de mărar tocat
• condimente: câte 1/3 linguriță rasă de turmeric și chili

Instrucțiuni:

1. Într-o oală, pune pulpa de pui, cei doi morcovi curățați, bucata de praz, rădăcina de pătrunjel și bucata de țelină. Adaugă condimentele și apa, și fierbe la foc mic timp de 60 de minute.
2. Scoate legumele și carnea din oală, păstrând doar bulionul. Taie morcovii și carnea și pune-le deoparte.
3. Adaugă cartofii tăiați cubulețe în bulionul fierbinte și fierbe timp de aproximativ 10 minute.
4. Adaugă fasolea verde tăiată, untul clarificat și condimentele, fierbe încă 10 minute.
5. Adaugă morcovii și carnea pregătite anterior, împreună cu mărarul tocat, și fierbe încă 2 minute.
6. Acrește supa cu smântână acră de 18% și fierbe încă 2 minute. Verifică gustul și adaugă mai multă sare sau piper, dacă este necesar.

Facem planuri alimentare care te ajută să îți atingi obiectivele

Planurile noastre sunt personalizate în funcție de nevoile tale, astfel încât să nu-ți faci griji cu privire la detalii. Tot ce trebuie să faci este să pregătești, să mănânci și să savurezi mâncarea sănătoasă și delicioasă pe care o sugerăm.

Creează-mi un plan alimentar

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET

Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.