Supă de roșii și linte roșie - confort cremos în orice anotimp
Pentru mulți dintre noi, supa este una dintre cele mai importante feluri de mâncare de pe masă. Nu numai că te umple, dar te ajută și să te regenerezi după o zi lungă. Textura sa fierbinte, catifelată, este ca o pătură moale care ne învăluie cu căldură și confort. Astăzi vrem să vă prezentăm o rețetă de supă care nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă și ușor de preparat - supă de roșii și linte roșie. Roșia este o legumă care a câștigat popularitate în întreaga lume. Nota sa de gust dulce și, în același timp, ușor acidă, se potrivește bine cu multe ingrediente, iar aspectul său colorat, roșu, sporește pofta de mâncare. Roșiile sunt o sursă de multe ingrediente valoroase, precum vitamina C, potasiul și licopenul, care are efect antioxidant. Pe de altă parte, avem lintea roșie, care este o sursă de proteine și fibre. Gustul său delicat, de nucă, se potrivește perfect cu gustul roșiilor, creând o combinație armonioasă. Lintea adaugă o textură cremoasă supei, iar culoarea lor roșie aduce vitalitate și vigoare preparatului.


Ingrediente:
- 400 g (14,1 oz) roșii
- 200 g (7 oz) linte roșie
- 1 ceapă mare
- 2 catei de usturoi
- 1 litru de bulion de legume
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Curăță ceapa și usturoiul și se toacă mărunt.
- Se incinge uleiul intr-o oala mare, se adauga ceapa si usturoiul si se calesc la foc mediu pana ce ceapa devine translucida.
- Adaugam rosiile spalate taiate in sferturi si lintea spalata.
- Se toarnă bulionul, se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe acoperit aproximativ 20 de minute, până când lintea se înmoaie.
- Amesteca supa pana se omogenizeaza, asezoneaza cu sare si piper dupa gust.
Timp de pregătire: 30 min
Timp de gătit: 20 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 45.2 kcal
Carbohidrați: 7.35 g
Proteine: 1.25 g
Grăsimi: 1.2 g

Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
