Supă de broccoli cu brânză - Mâncare confortabilă la nivel superior
Supa de broccoli cu branza este un preparat clasic care este asociat cu caldura si confortul casei. Este un fel de mâncare care îmbină simplitatea preparării cu bogăția gustului. Bulion aromat, broccoli suculent și brânză cremoasă - totul se adaugă la această minunată masă de confort. Broccoli este o legumă extrem de bogată în valori nutritive. Sunt o sursă de multe vitamine, cum ar fi vitamina C, vitamina K, precum și fibre și potasiu. Combinata cu branza, care ofera proteine si calciu, aceasta supa este nu numai gustoasa, ci si sanatoasa. Supa de broccoli cu branza este masa perfecta pentru zilele reci. Servit cu pâine crocantă, devine o masă satisfăcătoare și plină, care cu siguranță va potoli foamea și inimile calde. Acest fel de mâncare este, de asemenea, perfect pentru toate tipurile de adunări - de la cine de zi cu zi în familie până la ocazii mai formale. E timpul pentru ingrediente!
Ingrediente:
- 500 g (1,1 lbs ) de broccoli, tăiat în bucăți
- 1 ceapă mare, tăiată cubulețe
- 2 catei de usturoi, tocati marunt
- 1 litru (33,8 fl oz) de bulion de legume
- 200 g (7 oz) brânză cheddar, rasă
- 2 linguri (30 ml) ulei de măsline
- 200 ml (6,8 fl oz) smântână 30%.
- Sare si piper dupa gust
Instrucțiuni:
- Încinge uleiul de măsline în tigaie. Adăugați ceapa și usturoiul tocate și gătiți la foc mediu până când ceapa este fragedă și translucidă.
- Adăugați broccoli în tigaie, amestecați și gătiți aproximativ 5 minute.
- Adăugați bulionul de legume, acoperiți tigaia și gătiți la foc mediu aproximativ 15 minute până când broccoli este fraged.
- Se ia cratita de pe foc, se adauga branza cheddar rasa si se amesteca pana se topeste branza.
- Adaugă smântâna, asezonează cu sare și piper după gust, apoi folosește un blender de imersie pentru a amesteca supa până la omogenizare.
- Se serveste fierbinte, cu paine crosta in parte.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 20 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 86.9 kcal
Carbohidrați: 7.7 g
Proteine: 2.1 g
Grăsimi: 5.3 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.