Descobreix els secrets de la cuina oriental: Recepta de sopa tailandesa aromàtica

La sopa tailandesa és una autèntica simfonia de sabors que us portarà directament al cor de l'exòtica Tailàndia. Aquest plat aromàtic, ple de notes especiades, àcids i dolços, és una autèntica festa per al paladar. La sopa tailandesa no és només un sabor, sinó també una experiència que permet descobrir la riquesa de la cuina oriental. La recepta que us presentem és extremadament fàcil de preparar, i alhora permet experimentar amb diversos ingredients. Podeu preparar sopa amb pollastre, gambes o tofu; tot depèn de les vostres preferències. La sopa tailandesa és un plat que podeu servir amb èxit tant per al sopar diari com durant una ocasió especial. La sopa tailandesa és un plat que podeu servir amb èxit tant per al sopar diari com durant una ocasió especial. És un plat que sempre impressiona i delecta per la seva riquesa de sabors. La preparació de la sopa tailandesa és també una gran oportunitat per descobrir nous sabors i aromes.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 pit de pollastre sencer (dos filets) - uns 500 g (17,6 oz)
• 400-500 ml (13,5-16,9 oz) de brou de pollastre casolà
• 1 llauna de llet de coco - 400 ml (13,5 oz)
• 1 pebrot vermell mitjà o més gran - fins a 350 g (12,3 oz)
• 1 ceba mitjana o més gran - fins a uns 170 g (6 oz)
• 4 culleradetes de pasta de curri vermell
• 4 grans d'all - uns 20 g (0,7 oz)
• 1 cullerada completa de gingebre fresc i ratllat - uns 15 g (0,5 oz)
• 1 cullerada d'oli d'oliva o un altre oli de cuina
• 1 cullerada de salsa de peix
• 1 culleradeta de sucre natural o morena
• 2-3 cullerades de suc de llima acabat d'esprémer
• 3 cebes tendra amb cibulet
• un petit ram de coriandre fresc - aproximadament mitja tassa
• mig munt de fulles d'alfàbrega fresques - aproximadament 1/4-1/3 tassa
• espècies: mitja culleradeta plana de sal i 1/3 culleradeta de pebre
• 100 g (3,5 oz) de fideus d'arròs prims

Instruccions:

1. Talleu el pit de pollastre a trossos petits d'1 cm aproximadament. Afegiu sal i pebre, després barregeu.
2. Fregiu els trossos de pollastre en oli o oliva durant uns 10 minuts.
3. Afegiu l'all picat, la ceba i els pebrots a l'olla. Fregir uns 5 minuts.
4. Afegiu la pasta de curri i el gingebre. Fregir uns 2 minuts.
5. Aboqueu el brou de pollastre i la llet de coco a l'olla. Coure durant 10 minuts.
6. Afegiu la salsa de peix, el sucre i els fideus d'arròs. Coure uns 5 minuts.
7. Afegiu el suc de llima, les fulles d'alfàbrega fresca, el coriandre i les cebes picades. Remeneu i apagueu el foc.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.