Borscht Red: Simfonia culinària de sabors de Polònia

L'autèntic borscht vermell és l'essència de la cuina polonesa, plena de sabor, aroma i color que crida l'atenció de qualsevol que passi per l'olla. No només és una sopa popular de Nit de Nadal, sinó que també és un element insubstituïble del menú polonès cada dia. El borscht vermell és una sopa que gairebé tots els polonesos coneixen i li agrada. El sabor ric de la remolatxa, ben equilibrat per l'addició d'espècies, li confereix un sabor característic, lleugerament àcid, inigualable en altres sopes. Aquesta sopa és una autèntica joia de la cuina polonesa, que no només és saborosa sinó també saludable, gràcies al contingut de vitamines i minerals de la remolatxa.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 kg de remolatxa (2,2 lliures )
• 2 pastanagues (aprox. 200 g - 7 oz)
• 1 julivert (aprox. 200 g - 7 oz)
• 1 ceba (aprox. 150 g - 5,3 oz)
• 2 grans d'all
• 3 fulles de llorer
• 5 grans de pebre de Jamaica
• Sal i pebre al gust
• Suc d'una llimona
• 1,5 litres d'aigua (50 fl oz)

Instruccions:

1. La remolatxa, la pastanaga i el julivert es renten i pelen a fons. Talleu totes les verdures a trossos petits.
2. Picar la ceba i l'all.
3. En una olla gran a foc mitjà, sofregiu la ceba i l'all amb una mica d'oli fins que estiguin translúcids.
4. Afegiu la remolatxa, les pastanagues, el julivert, les fulles de llorer i el pebre de Jamaica. Barregem.
5. Aboqueu les verdures amb aigua i deixeu-ho coure a foc lent durant unes 1,5 hores.
6. Passat aquest temps, barregeu la sopa fins que quedi suau. Amaniu-ho amb sal, pebre i suc de llimona. Cuinem 15 minuts més.
7. Abans de servir, el borscht es pot colar per eliminar les espècies restants.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.