Sopa de pastanaga i poma - Sabor d'una dolçor temptadora

Un dels majors avantatges de la cuina és la seva capacitat il·limitada per experimentar amb diferents ingredients i sabors. La recepta de la sopa de pastanaga i poma és un exemple perfecte de com combinar els ingredients més senzills pot donar resultats sorprenentment deliciosos. Aquest brou càlid, tendre, lleugerament dolç i lleugerament picant és una autèntica delicadesa per a qualsevol persona que vulgui condimentar la seva cuina. Un dels aspectes més atractius d'aquesta sopa és el seu sabor profund i complex. Les pastanagues, conegudes per la seva dolçor, es combinen aquí amb pomes lleugerament àcides, creant una experiència culinària única. Tot això subratllat subtilment amb un toc de gingebre, que afegeix una mica de picant a la sopa. Aquesta sopa és una combinació de la dolçor natural de les verdures i les fruites amb una nota picant, una cosa que de ben segur delectarà tots els paladars. Ara que sabem quins sabors ens esperen en aquesta sopa, passem als ingredients.

Sopa de pastanaga i poma - Sabor d'una dolçor temptadora
Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Ingredients:

  • 500 g (1,1 lliures ) de pastanagues
  • 2 pomes mitjanes
  • 1 ceba petita
  • 1 culleradeta de gingebre fresc ratllat
  • 1 litre de brou de verdures
  • Sal i pebre al gust
  • Oli d'oliva per fregir

Instruccions:

  1. Peleu les pastanagues i les pomes, després talleu-les a trossos petits.
  2. Peleu la ceba i piqueu-la ben fina.
  3. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella i afegiu-hi la ceba picada. Fregir fins que es torni vidre.
  4. Afegiu pastanagues, pomes i gingebre a les cebes. Fregir uns 5 minuts.
  5. Transferiu verdures i fruites a l'olla, afegiu brou de verdures. Coure a foc mitjà uns 20 minuts fins que les pastanagues estiguin toves.
  6. Un cop tots els ingredients estiguin a punt, barregeu la sopa fins que quedi suau. Salpebrem al gust.
  7. Serviu la sopa calenta, adornada amb unes gotes d'oli d'oliva o herbes fresques.

Temps de preparació: 15 min

Temps de cocció: 25 min

Macronutrients per 100 grams

Calories: 31.8 kcal

Hidrats de carboni: 3.7 g

Proteïna: 2 g

Greix: 1 g

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius
Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.
Application preview

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.

Picture of me as ballerina and aerial artist