Recepta de sopa de ceba

Quan l'hivern truca a la nostra porta i els dies es fan més freds, res no t'escalfa com una tassa calenta de sopa casolana. Entre ells, regna la sopa de ceba, un plat senzill però molt satisfactori, el gust profund i expressiu del qual pot fer meravelles per al nostre benestar. La ceba, ingredient principal d'aquesta sopa, és una de les verdures més antigues i utilitzades del món. Les extraordinàries propietats de la ceba es coneixen des de l'antiguitat, quan s'utilitzava no només com a aliment, sinó també com a medicament per a diverses malalties. La sopa de ceba, encara que modesta en la seva senzilla composició, amaga una riquesa de sabor i aroma que pot delectar fins i tot els paladars més exigents. Elaborat amb cor, amb els millors ingredients, és una autèntica festa per als sentits. Així que intentem crear junts aquesta cervesa màgica que, com diuen, és capaç de posar dempeus fins i tot a la persona més trista .

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 5 cebes grans (aproximadament 1 kg (35 oz))
• 2 cullerades de mantega (uns 30 g (1 oz))
• 1 cullerada d'oli vegetal (uns 15 ml (0,5 oz))
• 1 litre de brou de vedella (aproximadament 33,8 oz)
• 1 baguette (uns 250 g (8,8 oz))
• 100 g (3,5 oz) de formatge emmental ratllat
• sal al gust
• pebre al gust

Instruccions:

1. Peleu les cebes i talleu-les a mitja lluna fines. En una olla gran, escalfeu la mantega amb l'oli.
2. Afegiu la ceba a l'olla i deixeu-ho coure a foc mitjà, remenant de tant en tant, fins que la ceba comenci a daurar-se. Això hauria de trigar uns 20 minuts.
3. Passat aquest temps, quan la ceba estigui ben daurada, afegiu-hi el brou. Porteu la sopa a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure uns 30 minuts.
4. Mentrestant, talleu la baguette a rodanxes i poseu-les al forn a 180 °C (356 °F) fins que estiguin cruixents.
5. Retireu el pa del forn i empolseu-lo amb formatge ratllat. Torneu-ho al forn i coure fins que el formatge es fongui i estigui lleugerament daurat.
6. Quan la sopa estigui a punt, amaniu-la amb sal i pebre al gust. Serviu amb llesques de pa esquitxades de formatge.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.