Recepta de borscht blanc

El borscht blanc és una sopa molt popular a Polònia, sobretot durant la temporada de vacances. Aquest plat és excepcionalment aromàtic i el seu sabor agradarà fins i tot als gurmets més exigents. El borscht blanc és un dels elements clau del menú tradicional polonès de la Nit de Nadal, però no només. És una sopa que té un bon gust durant tot l'any. En aquest article us presentarem una recepta pas a pas de borscht blanc, perquè el pugueu preparar de manera fàcil i agradable a casa. Els consells i trucs següents us ajudaran a aconseguir el sabor i la textura perfectes. Així que no esperis més i sorprèn als teus éssers estimats amb aquest plat únic!

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 1 kg d'ossos de porc
• 2 cebes
• 2 pastanagues
• 1 julivert
• 1 porro
• 2 grans d'all
• 5 grans de pebre de Jamaica
• 2 fulles de llorer
• 5 grans de pebre
• 2 cullerades de mantega
• 1 litre de nata 30%
• sal i pebre al gust
• 2 cullerades de farina de patata
• 2 ous

Instruccions:

1. Bulliu els ossos de porc amb aigua abundant.
2. Afegiu la ceba, la pastanaga, el julivert, el porro, l'all, el pebre de Jamaica, les fulles de llorer i el pebre.
3. Coure a foc lent durant unes 2 hores.
4. Colar el brou per un colador per eliminar els ossos i les verdures.
5. Escalfeu la mantega a la paella i afegiu-hi la fécula de patata. Fregir fins que estigui daurat, remenant constantment.
6. Afegiu-hi la nata i seguiu remenant fins que la salsa espesseixi.
7. Aboqueu la salsa al brou i deixeu-ho coure a foc lent durant uns minuts.
8. Rectifiqueu de sal i pebre al gust.
9. En una olla a part, bulliu els ous durs, tallats a trossos i afegiu-los a la sopa.

El borscht blanc té un millor gust amb patates o fideus. També hi pots afegir llonganissa o cansalada per donar-li un gust més carnós. En resum, preparar borscht blanc és molt senzill i no requereix cap habilitat culinària especial. Val la pena provar aquest plat, que de ben segur farà les delícies de molts gurmets.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.