Sopa de pèsols verds: delicadesa clàssica i cremosa

La sopa de pèsols verds és un dels plats que, independentment de l'edat, et recorden la infància. Aquest és un plat que sempre apareixia a les nostres cases quan veiem pèsols frescos a les parades. És una delicadesa que unes persones estimen i altres no suporten. Malgrat això, la sopa de pèsols segueix sent un plat clàssic que encara està present a les nostres llars. L'alegre color primaveral d'aquesta sopa us anima a l'instant, i el seu sabor dolç i distintiu el converteix en el plat perfecte per a qualsevol estació. La sopa de pèsols verds no només és saborosa sinó també saludable. Els pèsols verds són una font rica de proteïnes, fibra i moltes vitamines i minerals, la qual cosa fa que aquesta sopa sigui una bona manera d'introduir nutrients valuosos a la vostra dieta.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (17,6 oz) de pèsols verds frescos
• 2 pastanagues mitjanes
• 1 ceba petita
• 2 grans d'all
• 1,5 L (50,72 fl oz) de brou de verdures
• 2 cullerades (1,06 oz) d'oli vegetal
• Sal i pebre al gust
• Crema agra i menta fresca per servir

Instruccions:

1. En una olla gran, amb oli calent, sofregiu la ceba i els alls ben picats.
2. Afegiu-hi les pastanagues tallades a daus, sofregiu-les uns 5 minuts.
3. Afegiu pèsols frescos a l'olla i aboqueu el brou per sobre de tot. Coure a foc mitjà fins que les verdures estiguin toves.
4. Un cop cuita, barregeu la sopa fins a obtenir una crema suau.
5. Salpebrem al gust. Si la sopa és massa espessa, afegiu-hi una mica més de brou o aigua.
6. Serviu la sopa adornada amb una cullerada de nata i una fulla de menta fresca.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.