Descobreix el gust d'Orient: Recepta d'una sopa aromàtica de cigrons

La sopa de cigrons és un plat que mereix més atenció. Aquesta sopa deliciosa, baixa en calories i saludable és una opció fantàstica per a aquells que busquen plats senzills però saborosos. La sopa de cigrons no només és fàcil de preparar, sinó que també està plena d'ingredients saludables que són bons per al nostre cos. Els cigrons, ingredient principal d'aquesta sopa, són rics en proteïnes i fibra, i contenen moltes vitamines i minerals importants. A més, aquesta sopa és vegetariana i sense gluten, per la qual cosa és una opció fantàstica per a persones amb dietes especials. Però encara que no siguis vegetarià o pateixis intolerància al gluten, segur que t'encantarà aquesta sopa. És ple de sabor gràcies a la combinació de cigrons amb diverses verdures i espècies. A més, tota la sopa es prepara en una olla, la qual cosa la converteix en el plat perfecte per a cada dia.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 400 g de cigrons cuits (14 oz)
• 1 litre d'aigua (4 tasses / 34 fl oz)
• 2 pastanagues mitjanes - uns 200 g (7 oz)
• 1 ceba mitjana - uns 150 g (5,3 oz)
• 4 patates mitjanes - fins a 500 g (17,6 oz)
• 1 arrel de julivert mitjana - uns 140 g (4,9 oz)
• tros petit d'arrel d'api - uns 80 g (2,8 oz)
• 400 g de tomàquets en conserva (14 oz)
• 2 cullerades de mantega clarificada i oli de cuina
• espècies: 1 fulla de llorer; 2 grans de pebre de Jamaica, 1 culleradeta de sal; 1 culleradeta plana de pebrot dolç; mitja culleradeta cadascuna de pebre i marduix; després d'un pessic generós de pebre vermell picant i comí

Instruccions:

1. En una olla més gran, escalfeu dues cullerades d'oli vegetal i afegiu dues cullerades de mantega clarificada.
2. Pelem i tallem la ceba, afegim a la paella i sofregim durant cinc minuts.
3. Peleu i a daus les patates, l'arrel de julivert, l'arrel d'api i les pastanagues i afegiu-los a l'olla.
4. Afegiu-hi un litre d'aigua, una fulla de llorer, dos grans de pebre de Jamaica, una culleradeta de sal i mitja culleradeta de pebre.
5. Tapeu l'olla i deixeu coure la sopa durant 25 minuts.
6. Afegiu-hi 400 grams de cigrons escorreguts i una llauna sencera de tomàquets picats.
7. Afegiu espècies: una culleradeta plana de pebre vermell dolç, mitja culleradeta de marduix i un polsim gran de pebrot picant i comí.
8. Incorporeu-hi la sopa, tapeu i deixeu-ho coure durant 10 minuts més.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.