Sopa de pastanaga i pèsols: una proposta saborosa i saludable per a cada estació

La sopa de pastanaga i pèsols és un plat que combina ingredients senzills i naturals amb un gust ple i satisfactori. És una combinació que mai falla. Fer aquesta sopa és un autèntic viatge de tornada a les arrels de la cuina, a una època en què els ingredients eren senzills i els sabors eren purs i sense adulterar. Les pastanagues i els pèsols són dos ingredients que sempre tenen un bon gust junts. Les pastanagues afegeixen dolçor i color, mentre que els pèsols afegeixen claredat i profunditat de sabor. A més, tots dos ingredients són rics en vitamines i minerals, la qual cosa fa que la sopa no només sigui saborosa, sinó que també sigui una opció saludable per dinar o sopar. La sopa de pastanaga i pèsols també és molt versàtil. Es pot servir calent els dies freds d'hivern per a més calidesa i comoditat, o fred els dies calorosos d'estiu per a una sensació refrescant. Aquest és un plat perfecte per a qualsevol ocasió.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (17,6 oz) de pastanagues
• 400 g (14,1 oz) de pèsols verds
• 1 ceba (uns 150 g/5,3 oz)
• 1 cullerada de mantega
• 1,5 litres (50,7 fl oz) d'aigua
• Sal i pebre al gust

Instruccions:

1. Per començar, peleu i talleu la pastanaga a trossos petits. Peleu i piqueu la ceba.
2. Escalfeu la mantega en una olla gran, després afegiu-hi la ceba i la pastanaga. Coure a foc mitjà fins que les verdures comencin a suavitzar-se.
3. Afegiu els pèsols a l'olla i remeneu-ho durant 2-3 minuts més.
4. Afegiu aigua a l'olla, afegiu-hi sal i pebre al gust i deixeu-ho coure a foc mitjà uns 20 minuts fins que les verdures estiguin tendres.
5. Finalment, si preferiu una sopa llisa, podeu fer servir una batedora per barrejar la sopa amb una consistència uniforme.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.