Сырники - ваш рецепт идеального сладкого завтрака или ужина
Сырники – одно из самых соблазнительных блюд, которые мы можем приготовить на завтрак или ужин. Они не только вкусны, но и невероятно просты в приготовлении. Все, что вам нужно, это несколько ингредиентов, немного времени и готово! В этой статье я поделюсь с вами проверенным рецептом жареных чизкейков, которые настолько ароматны, что перед ними просто невозможно устоять. Они также известны как украинские сырчки и зимой их подают со сливками, фруктами или джемом.
Ингредиенты:
- 250 г (8,8 унции) полужирного творога куском
- 60 г (2,1 унции) пшеничной муки - около 3 столовых ложек
- 1 среднее или большое яйцо
- 1 пакетик ванильного сахара - 16 г (0,56 унции)
- топленое масло для жарки
Инструкции:
- В миску насыпать 250 грамм творога хорошего качества. Его нельзя измельчать или взбивать. Разомните творог вилкой, чтобы получились комочки неправильной формы.
- Разбейте одно большое яйцо в миску с тертым творогом.
- Также насыпьте в миску большую часть муки, а это около 45 граммов, и пакетик ванильного сахара (16 граммов).
- Все тщательно перемешать ложкой и переложить на доску, присыпанную оставшейся мукой (около 15 грамм).
- Руками сформируйте из теста толстый рулет. Разрежьте его ножом на шесть частей.
- Сформируйте из каждого кусочка шар, а затем расплющите его в круглую котлету/блин.
- Начните нагревать большую сковороду с толстым дном. На сковороду для жарки положите несколько столовых ложек топленого, кокосового или растительного масла.
- Положите все чизкейки на сковороду один за другим. Примерно через 3-4 минуты аккуратно переверните каждый чизкейк на другую сторону. Блинчики с чизкейком можно снимать со сковороды, когда они хорошо подрумянятся с обеих сторон и перестанут быть мягкими и нежными.
Время приготовления: 20 min
Время готовки: 10 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 404 kcal
Углеводы: 30 g
Белки: 8 g
Жиры: 28 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.