Дрожжевой пирог с персиками и крошкой – настоящее летнее лакомство
Когда лето в самом разгаре и на небе жарко светит солнце, нет ничего лучше, чем полакомиться вкуснейшим дрожжевым пирогом с персиками и крамблом. Нежное дрожжевое тесто, сочные персики и хрустящая крошка - настоящая симфония вкусов, которая перенесет вас прямиком в солнечную Италию. Дрожжевое тесто - один из самых универсальных десертов. Их можно приготовить разными способами, добавляя разные фрукты и ингредиенты. Персики придают десерту нежность и сладость, а крошка придает незабываемый хруст. Такое сочетание вкусов и текстур делает дрожжевой пирог с персиками и крошкой не только вкусным, но и привлекательным внешне.
Ингредиенты:
- 500 г муки (17,6 унции)
- 20 г свежих дрожжей (0,7 унции)
- 100 г сахара (3,5 унции)
- 250 мл молока (8,5 жидких унций)
- 75 г сливочного масла (2,6 унции)
- 1 яйцо (1 яйцо )
- Щепотка соли
- 150 г муки (5,3 унции)
- 100 г сливочного масла (3,5 унции)
- 100 г сахара (3,5 унции)
- 5 персиков
Инструкции:
- Растворить дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара. Добавьте муку, масло, яйцо и соль, затем замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
- Накройте тесто тканью и дайте ему подняться примерно 1-2 часа.
- Тем временем приготовьте крошку. Смешайте муку с сахаром, затем добавьте масло и перетрите ингредиенты пальцами до образования крошки.
- Персики очистить, удалить косточки и нарезать кусочками.
- Поднявшееся тесто выложите в форму, сверху положите нарезанные персики и посыпьте крошкой.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°C (356°F) духовке около 40-45 минут.
Время приготовления: 1 h
Время готовки: 45 min
Макроэлементы на 100 грамм
Калории: 347 kcal
Углеводы: 41 g
Белки: 39 g
Жиры: 3 g
Обо мне
И краткая история о Leet Diet
Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.