Tómatsúpa með hrísgrjónum: Heimilisþægindi í skál
Fyrir mörg okkar er tómatsúpa með hrísgrjónum bragð af æsku, áminning um heita kvöldverði hjá ömmu eða huggun á köldum, rigningardögum. Þessi einfalda en samt einstaklega bragðgóða og mettandi máltíð er sannkallaður fjársjóður pólskrar heimilismatargerðar. Rauður litur, lykt af tómötum og mjúkum hrísgrjónum skapar sinfóníu bragðtegunda sem yljar hjörtu og líkama. Fjölbreytni tómata sem fáanleg eru á markaðnum gerir þér kleift að gera tilraunir með styrkleika bragðsins og samkvæmni súpunnar. Hvort sem þú vilt frekar þykka og svipmikla súpu úr þroskuðum sumartómötum eða viðkvæma og létta niðursoðna tómatsúpu - tómatsúpa með hrísgrjónum er alltaf góður kostur.
Hráefni:
- 1 kg af tómötum (2,2 lbs ) eða 2 dósir af niðursoðnum tómötum
- 1 laukur
- 2 hvítlauksgeirar
- 1 matskeið af jurtaolíu
- 1,5 lítrar af grænmetiskrafti (50 fl oz)
- 100 g af hrísgrjónum (3,5 oz)
- Salt, pipar eftir smekk
- Ferskar kryddjurtir til skrauts (basil, steinselja)
Leiðbeiningar:
- Steikið fínt saxaðan lauk og hvítlauk í heitri olíu.
- Bætið niðursöxuðum tómötum (eða niðursoðnum tómötum) út í og steikið í nokkrar mínútur.
- Hellið soðinu út í og sjóðið við vægan hita í um 30 mínútur.
- Í millitíðinni eldið þið hrísgrjónin samkvæmt leiðbeiningum á pakkningunni.
- Eftir 30 mínútur, blandið súpunni saman þar til hún er mjúk, kryddið með salti og pipar.
- Bætið soðnu hrísgrjónunum út í súpuna, hrærið og eldið í nokkrar mínútur í viðbót.
- Berið súpuna fram skreytta með ferskum kryddjurtum.
Undirbúningstími: 15 min
Eldeyðingartími: 45 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 48.82 kcal
Kolvetni: 8.88 g
Prótein: 0.85 g
Fitur: 1.1 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.